中國傳統小吃作文

在日常的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編精心整理的中國傳統小吃作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

我的家鄉——潮州，風景優美，景色迷人。不僅風景美，就連小吃也是很“美”的。你別不信，就跟我來“品嚐”一下潮州的特色小吃吧。

說到潮州小吃，那可是叫你“口水直流三千尺”啊。潮州的小吃數不勝數，有“小枕頭”春捲；名副其實的鴨母捻；“小酒窩”鹹水粿；還有四四方方的腐乳餅等等。

走進“小食街”牌坊街，總有一陣陣香氣撲鼻而來。你猜的沒錯，這就是春捲的香味。不光是它的味道香，就連它那可愛的外表就讓人愛不釋手了。那一個個仰臥在盤子裏的春捲，猶如一個個金黃色的枕頭，說到這，你應該明白春捲爲什麼別名叫“小枕頭”了吧。要想做好春捲，那可不簡單呢！製作人員爲了使它的皮更薄、炸起來更脆，都得使出看家本領呢。當然，裏面的餡料也不賴：嫩綠的綠豆、香噴噴的香菇，曬乾的小蝦米、新鮮的豬肉等等。咬上一口，你纔會覺得什麼是人間美味。那一股股濃濃的香味，會讓你回味無窮的。

具有“小酒窩”稱號的鹹水粿蘊涵了潮州悠久的.歷史文化。鹹水粿雖然個頭小，口感卻是十分不錯的哦！它也是讓製作人員費勁心思的“絆腳石”呢，看起來容易，可做起來難啊。潔白如玉的凹進去的身體上放上一勺香噴噴的菜脯粒。說到這，我的口水都要流下來了。

潮州的小吃可是數不盡的，你們永遠可以來品嚐，潮州的大門永遠向你們敞開！

山東有很多特色小吃哦。比如：周村燒餅、盤絲餅、荷葉餅、油餅、悶餅、把子肉、甜沫金絲面、槓頭火燒、酥皮肉火燒、朝天鍋、諸葛小豆腐、蛋酥炒麪、四喜餃、魚肉水餃、福山大拉麪、招遠香腸、連展、脂油旋、悶角子、神豆腐、泰安酸煎餅、香酥煎餅老雞湯餛飩、紅燒豬蹄、紅燒乳羊頭、紅燒驢肉、紅燒狗肉、單縣羊湯德州扒雞等等。其中，周村燒餅是最有名的，周村燒餅以小麥粉、芝麻仁、白砂糖、碘鹽等爲原料，以傳統工藝精工製作而成，爲純手工製品，有“酥、香、雹脆”四大特點，富有營養，老少皆宜。其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，俗稱“瓜拉葉子燒餅”。燒餅有鹹、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭;鹹的開人食慾，令人不忍釋手。周村燒餅還具有不油污、久藏不變色不變味、易攜帶等特點，是旅遊充飢和饋贈親友之佳品。

德州扒雞也很有名，他來自於德州五香脫骨扒雞首創之家，產於公元1616年，世代相傳至今。清乾隆帝下江南，曾在德州逗留。點名要韓家做雞品嚐，後龍顏大悅，贊曰“食中一奇”,此後便爲朝廷貢品。1911年，韓世功老先生總結韓家世代做雞之經驗，研究出了擁有獨特風味的扒雞——五香脫骨扒雞。

蘇州的小吃名揚海外.觀前街有一條美食街叫太監弄,這分佈着大大小小的美食店。我在“黃天源”品嚐到了豆腐花的美味。

你見過白玉蘭花嗎？蘇州的豆腐花，就像是一片片白玉蘭落在小巧的藍邊瓷碗裏，隨着手的晃動，玉蘭花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗裏微微浮動。豆腐花形狀各異，只要稍稍一動，就會變成另一種形態，總之，變來變去就像花，要不怎麼叫“豆腐花”？它看起來就舒心，更不用說品嚐。

豆腐花製作很講究。先將黃豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用紗布濾渣，豆漿水煮沸，然後用適量的慄粉、石膏粉和清水調均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆漿，同時迅速倒入大盆，蓋上蓋子。過一會兒，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃鹹的，就可灑幾粒鹽、幾粒蝦米、紫菜、醬油、香油。大家可根據自己的喜好，加入調料。

我認爲吃豆腐花的最佳時節是冬天。手裏捧着香味撲鼻、熱氣騰騰的豆腐花，先對着豆腐花吹一吹，不要讓它太燙，然後一小塊一小塊的吃。是因爲太滑的緣故吧，輕輕一咽就順溜而下，頓時感到肚子熱烘烘的，如果一碗全部吃完，身體就會暖和和的，臉蛋紅彤彤的。儘管是嚴寒刺骨的北風，也感覺不到冷。每當我吃着豆腐花，就會想起那潔白純淨、芳香宜人的玉蘭花。它們一樣的顏色，一樣的噴香。所以豆腐花的名字在我心中改變了。