在現實生活或工作學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編收集整理的小吃作文6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小吃作文 篇1
俗話說得好：“世界面食在中國，中國麪食在山西”，山西的麪食可謂是鼎鼎有名，而在衆多面食之中，我最喜歡刀削麪。
刀削麪由於製作迅速，材料簡單，風味獨特，深受大家的喜愛。
刀削麪的做法與其他面不同，刀削麪不是用刀切，而是用刀削，削出來的面是否好吃，就要看你的刀功是否夠好了。在削麪時，左手拖住揉好的麪糰，右手持刀，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓，嚓，嚓”幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中，在鍋內，湯滾面翻，十分迅速，不到兩分鐘一碗。
廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，灑上香菜和牛肉，白的、紅的、綠的，五彩繽紛，光看一眼，就會讓你垂涎欲滴，一飽眼福！
再放入口中吃吃，只見這刀削麪軟而不爛，口感極佳，再看一看，這刀削麪中厚邊薄，棱鋒分明，有些像柳葉，有些像木耳的花邊，樣子十分奇特。放入口中，再仔細嚼嚼，彷彿還有一絲甜味，越嚼越香，另每一個食麪人都十分喜歡。轉眼間，一大碗麪就讓人吃了個底朝天。四周頓時香飄四溢。
一碗刀削麪不僅可以讓你眼，嘴都得到滿足，而且營養豐富。刀削麪裏富含各種礦物質，可以防止各種疾病，讓人身體健康。
刀削麪不愧爲山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽。
山西刀削麪
刀削麪是山西有名的風味小吃，因其風味獨特 製作方法別具一格，而躋身“五大面食名品”之列，它在國內外都享有很高的聲譽。
刀削麪絕對是色香味俱全的風味小吃。做好了的刀削麪，麪條又薄又寬，浸在散發着滾滾濃香的鮮美湯汁裏，加上幾塊閃着小亮點的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜，淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，着實令人垂涎三尺。
刀削麪得名於它非比尋常的做法 刀削。先搓一個麪糰，揉勻，揉軟，揉到表面光滑 平整爲止。然後左手託着麪糰，右手持着特製的弧形削刀，“擦、擦、擦……”一刀接着一刀地削出薄薄的麪條。只見這些面片一片連一片，如流星趕月一般，在空中劃出一道道白色的弧線，“撲通，撲通”地落入湯鍋。湯滾面翻，這些被翻起的面片好似一個個機靈可愛的小魚寶寶，自由自在地在水裏游來游去，真有意思。等到熱氣騰騰的刀削麪出鍋時，再根據個人的口味澆上不同的乳汁，一碗香飄十里的美味佳餚就做成了。
品嚐刀削麪也是一種學問。我總是先舔舔香濃醇厚的乳汁，感受它鮮美的味道，然後夾起倆三根麪條和一塊五花肉，放進嘴裏慢慢咀嚼，品味那外滑內筋 亂而不黏的刀削麪和鮮嫩口渴的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴裏迴盪，接着再將湯一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
聽了我的介紹，你一定心動了吧。那就趕快來嚐嚐吧。
山西刀削麪
刀削麪是山西著名的風味小吃，我們小區就有一家做刀削麪的。
刀削麪看上去樸實無華。一根根白白扁扁的麪條縱橫交錯在碗中，像一座座山嶺，而點綴其中的綠綠的青菜，就像一道道萬里長城了。
雖然刀削麪看起來樸實無華，但做起來不如想像中的容易。每次我去吃刀削麪，都會看到師傅做刀削麪的整個過程：
首先，師傅從櫥櫃中拿出一大塊面來，放在桌子上，揉了又揉，搓了又搓，然後將揉平的那一面捧在手上（底下一個工具撐着），一手抄起一把削麪專用的刀，在上面可就削開了。只見師傅拿着刀，從面的上方往下方一削，看上去也沒用什麼勁，那麪條就乖乖地跳進了鍋。緊接着師傅越削越快，“刷刷刷刷刷”，一根根麪條可就進鍋了，燙了一會後，師傅又把麪條撈起來放入另一個鍋裏，抓一把青菜，燒了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的刀削麪就做好了。
在吃麪的時候，我喜歡把面“攔腰”搛起，一股腦送進嘴裏，然後慢慢咀嚼，細細品嚐它的味道。吃青菜時，我喜歡把根部連在一起的先分開，然後藮一點湯，細細咀嚼。刀削麪的湯很純，也很好喝，用來解渴是再合適不過的了。
每次吃刀削麪，無論那剛盛起來的有多麼熱氣騰騰，我都會迫不及待地搛起一根面就往嘴裏送。由於臉靠碗口太近，那熱氣總是會將我的眼鏡弄得全是霧氣，讓我分不清東南西北。從而我就給刀削麪起了個別名——“玩笑面”。
山西刀削麪
“世界面食在中國，中國麪食在山西，山西不愧爲麪食之鄉”，這是人們對山西刀削麪一句由衷的讚美。
俗話說：“民以食爲天，食以安爲先”，幾乎每個地方都有自己的特色菜。你看：北京有令人垂涎欲滴的烤鴨，內蒙古有沁人肺腑的小肥羊火鍋，雲南那色香味俱全的過橋米線……今天我向大家介紹的是我最喜愛的美食——山西刀削麪。
山西刀削麪不僅湯味兒好，“眼緣”也好。白嫩細滑的麪條浸透在米黃色的湯中，一根根青菜加在裏面，香噴噴的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺！吃起來更是美味可口。
山西刀削麪的做法並不是我們想象的那樣簡單，是先將早已磨好的白麪削成一片一片的，隨即倒入鍋中，再加入一些溫開水，蓋上鍋悶上幾分鐘。之後，抓上一大把青菜放入鍋中，倒上各種調味料，喜歡吃牛肉的客人，還可以添上一勺牛肉，喜歡吃肉絲的客人也可以添上一勺肉絲，真是想吃什麼就有什麼！
吃刀削麪也是件很有趣的事兒。我喜歡先吃牛肉，因爲那香辣美味的牛肉饞得我直流口水，同時又把我辣得直吐舌頭。接下來是吃青菜，當我看着這些既綠又大、既肥又嫩的青菜時，還真有點兒捨不得吃它哩！最後是吃麪，剛開始我保持斯文的樣子，一根一根地吃，接着我便原形畢露，狼吞虎嚥地吃起來。嗝！嗝！吃完麪後，我打了一個個飽嗝。呵呵！真是太好吃了，感覺真爽！
啊！山西刀削麪，你真是面中一絕，時常令我回味無窮！
小吃作文 篇2
我的家鄉河南省汝南縣，汝南縣不但有天下最小的山——天中山；有亞洲最大的平原人工水庫——宿鴨湖；有亞洲第一殿——南海禪寺，還是“梁祝故事”的發源地，有着“梁祝之鄉”的美譽。還有許多聞名天下的風味小吃，像“胡辣湯”、“嫩豆腐”、“豆腐腦”、“雞肉丸子”、 “雞蛋煎餅” 、“白吉饃”、“馬蹄饊子”等讓人一想起來就垂涎三尺。
汝南的胡辣湯中有貨真價實的牛肉、海帶絲、木耳、粉條、黃花菜等等。做好後顏色呈透明的'琥珀色，香氣濃郁，味道麻辣，在冬天的早晨喝上一碗，辣的過癮，暖的舒適。
知道什麼是“水上漂嗎”？大家別以爲是武打高手的名號，它其實就是“雞肉丸子”。因爲煮好了的雞肉丸子都在沸騰的水面上漂浮着，翻滾着，所以就得了這樣一個美名。它可是汝南最最有名的小吃了，也是汝南人的最愛。雞肉丸子的主料是澱粉、雞肉。先把包了雞肉的澱粉團用油炸好，再放在清水裏稍稍浸泡，最後放入濃郁的骨頭湯中煮啊煮啊，直到一個個肥肥胖胖的大丸子都爭先恐後地漂到了水面上。熱騰騰地端上一碗，香噴噴的湯水中躺着幾個胖丸子，幾絲豆腐皮，再撒上少許碧玉般的韭菜丁，這可是美味中的極品。如果再奢侈一點，還可以要一份嫩嫩的羊腦、一份“馬蹄饊子”吃它個酣暢淋漓。汝南名吃“馬蹄饊子”已有3000多年的歷史。宋蘇軾曾作《寒具》稱讚道：“手搓成玉，數尋碧油，輕蘸嫩黃”。清朝年間，饊子鋪在汝南已遍及城鄉。馬蹄饊子系用清油細面炸制而成，因條細色黃，形似馬蹄而得名。味道醇正，香而不膩，幹吃焦酥，熬湯耐煮，柔而不散。食用方便，易消化，耐久存且經濟實惠。汝南的任何一道美食都讓人讚不絕口，吃不過癮絕不罷休！
聞到汝南縣美食的香味了嗎？快來汝南一飽口福吧！
小吃作文 篇3
我的家鄉在西安，是我生長的地方。西安的景色雖不如桂林山水那樣秀美，卻有最吸引人的西安特色小吃，像涼皮，羊肉泡饃，灌湯包子，柿子餅……下面，我就給大家介紹一下我最愛吃的涼皮吧！
瞧！這不就是家涼皮店嗎？別看他店面不大，顧客卻不少。看，那來來往往絡繹不絕的人們不都是來吃涼皮的嗎？走進店裏，看着別人碗裏紅紅的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黃瓜片，以及被辣子染得紅彤彤的涼皮，口水都已經在那饞嘴裏打轉了。好了，別看了，還是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一聲：“老闆，來一碗涼皮！”“好嘞，您稍等。”只見服務員用手指嫺熟地拉一些麪皮放入碗裏，再放入幾勺獨特的涼皮汁，各種調料：鹽、醋、醬油、芝麻醬攪拌均勻，再用幾條幹淨的麪皮放入一口紅彤彤的，漂着芝麻粒的，浮着紅辣椒的，印着青花的大辣子缸裏蘸一下，在碗裏嘰裏呱啦一陣攪拌，一碗香氣四溢的美味——涼皮就誕生了！
趕快嘗一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；鹹鹹的，有鹽的味道；香香的，有花椒的味道；還有一種怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各種味道結合在一起，只能用一個字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，軟軟的，滑滑的，冰冰的，那涼氣直沁你的心脾。即使是在嚴冬，這店裏照樣生意興隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也會讓你感到痛快無比，回味無窮。
什麼？聽得都饞了？那就趕快來我的家鄉西安，親口吃一碗吧！
小吃作文 篇4
今年暑假時，我和媽媽參加了青果悠遊——西安之旅。在西安有很多讓我難忘的人、景和事，回民街就是諸多“事”裏的一件。
我們啓程前幾天，天氣格外熱，可老天好像是特別心疼我們這些孩子，出發那天以及在西安的五六天裏，太陽“貓”了起來就是陰天。徐州距西安比較遠，我們在火車上從早一直坐到傍晚老纔到。也不知是誰說要去回民小吃街吃小吃，肌腸轆轆的大家一拍即合，嘻嘻哈哈着一起去小吃街嚐嚐那西安有名的食品。
西安回民小吃街距今有千年的歷史，是西安特色小吃中最集中的街區，也是“遊民”來西安必去的地方。
我和媽媽與孫一萌和她媽媽組成了一組。我們先去吃陝西有名的面。
陝西八大怪中就有一怪是“麪條像褲帶”。我們走進一家麪館，那家店的人還不少，不過，還有幾個位置可以坐。我們點了四碗麪，其中就有陝西八大怪中的褲帶面。
等了一會兒，四碗麪全上齊了。我看了一下褲帶面，呵，還真寬。我用手比劃着，它差不多有我的大拇指那麼寬，看上去十分好吃。我狼吞虎嚥般吃完了它，果然和我想的一樣，好吃極了！
一出去，就看見一個叔叔拿着一大團糖掛在一個大鐵鉤上，用力拉。拉到一定長度後，就把手拿的地方掛在鉤子上，再拉。聽媽媽說，這是在做糖。
我們又向前走去，看見一個賣桂花糕的地方，就買了一個。它看上去晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴，咬一口，甜甜的，好吃極了！
回民街還有一個特色，不過這個特色不是食物，而是食物中的東西。
在回民街裏，到處都有賣羊肉串的，香氣四溢。我們也買了兩串。拿在手裏，我仔細地看着它，發現它並不是用細鐵棍串的，而是用紅柳木串起來的，一咬，肉汁瀰漫口腔，讓人回味無比。
回民小吃街，一個不僅充滿了西安的風味也融入了回民的特色的小街，讓人留連忘返，果然是來西安必去的地方，真是名不虛傳！
小吃作文 篇5
我最喜歡的小吃是烤羊肉串。烤羊肉串雖然不是上海本地的特色小吃，但它仍然備受喜愛。盛夏時節，各個飯館門口幾乎都有一個烤羊肉串的攤子。
烤羊肉串並不簡單，需要有一定的技術。每個步驟都很講究，才能烤出美味可口的羊肉串。
烤羊肉串的肉要選那最新鮮的熱氣羊肉。要選上等裏脊，加上五花羊油。先將羊肉切成大小均勻的塊，不要太大，因爲那樣羊肉很難熟。切好後便串在竹籤上，每兩三塊肉中加一塊五花羊油。如果沒有五花羊油，烤好的肉會很乾。
接着就要醃了。醃製的調料有鹽、辣椒粉、香葉粉、咖喱粉等等。據說上等的好羊肉串有幾十種調料呢！羊肉需要醃十五分鐘。時間不能太長，因爲那樣肉會太鹹；也不能太短，因爲那樣肉不會入味。
最後便是烤了。烤羊肉串的火很講究，分大、中、小三個等級。先用大火把羊肉串烤成半熟，肉上紅紅的血色褪去了，爐子上發出來茲拉茲啦的聲音，並且開始散發出誘人的肉香；接着用中火慢慢地把肉烤成全熟，肉色變成了淺棕色，爐子上開始冒煙，香味更濃了，嘴裏開始分泌唾液了；最後再用小火，除去油膩，放上孜然，這時你便真是“口水直流三千尺”啊，羊肉串終於烤好啦！
當那香噴噴、熱騰騰的烤羊肉串送到你嘴邊時，咬上一口，回味無窮。這時，它便會在你的味蕾上留下那永遠也忘不掉的記憶！
小吃作文 篇6
大家好！我叫胡維嘉，男，我今年11歲，屬鼠，一頭烏黑光亮的頭髮，一雙靈活的大眼睛，還有兩隻大耳朵，一個矮而肉嘟嘟的身體，湊成了活潑調皮的我。
我性格開朗，愛說說笑笑，喜歡交朋友，我腦瓜機靈，點子多，在和朋友玩耍時，肥胖並不影響我的機靈。我這人做事大大咧咧，彷彿得了少年健忘症，上上個星期二，無人機老師叫我們每人在下個星期帶一百元錢，而我卻把這個事忘得一乾二淨。上個星期二，我一而再再而三地跟老師保證說：“下個星期我肯定不會忘了，嘿嘿。”但是，這個星期二，我還是忘了。老師無語了。你看，我這不長記性的腦子，總是忘掉重要的事情。
我號稱小吃貨，最大的愛好當然是吃啦，所以，你也肯定知道我爲什麼這麼胖了吧！我喜歡的食物五花八門，肉鋪，餅乾，牛奶，薯條，咪咪酥，巧克力，糖，水果……可我對肉類格外偏愛，不管是牛肉，豬肉，魚肉，鴨肉，都喜歡得不得了，幾乎頓頓都不能少肉，只要是肉，來者不拒，呵呵！記得有一次，因爲貪吃，還吃了個啞巴虧，大家且聽我慢慢說來。那是第一次坐飛機。我一聽說飛機上的食物是免費，哈哈哈，這下高興壞了，於是我就大吃大喝，什麼肉啊，飯啊，把媽媽的那份也吃了。吃完後才一會兒，我就發現不對了，胃不舒服了，再加上飛機顛簸，好了，哇哇地吐了。服務員阿姨給了我許多紙袋，和毛巾。我翻江倒海地吐了好久，才停止了。阿姨真好，還給我到了杯熱水。她看着我又好氣又好笑，而我卻早已頭昏眼花，有氣無力了，完全像霜打的茄子——焉了。
我從鏡子中看到自己肥肥的身材都會心裏冒火，常常暗暗發誓：今後，真不能大吃大喝了，該積極鍛鍊，努力減肥，爭取讓自己的形象改善一下。可一旦面對好吃的，我又情不自禁了。你們說，怎麼辦呢？
