我的幸福事是吃糉子作文

在日常學習、工作和生活中,許多人都寫過作文吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。你知道作文怎樣寫才規範嗎?以下是小編收集整理的我的幸福事是吃糉子作文,歡迎大家分享。

我的幸福事是吃糉子作文

每逢六月,盛開,家家戶戶都盛行一股糉子風,我家也不例外。

包糉子是一件簡單並快樂的'事,使用糉葉包制而成,用糯米做原材料,裏面可加入像肉啊,紅豆啊,紅棗啊等等,其中我最喜歡吃的便是肉糉。

接下來就讓我爲大家介紹一下製作肉糉的方法吧。

先在糉葉成羣中挑選出葉片大、葉脈長、青綠色的糉葉。採集完成後,將糉葉用水漂洗一下,洗去它表面上的塵埃。接下來就到了最,緊張的時候了——包糉子。先準備好禁錮用的繩子、糯米和切好的臘肉,記住肉一定要新鮮的。接着用兩到三片的糉葉捲成一個漏斗形,但記住漏斗尖端千萬不要有口,要無縫隙的。然後將糯米與肉攪拌均勻填充到捲成的糉葉內,將餘下的糉葉像紙箱一樣包裝起來,摁緊,再用線將折出的一角包起來,最好是包34下。就這樣一個個糉子就做好了。對了,還有一個特別重要的步驟,如果你想要糉子變得更加好吃的話,可以在裏面加入一些石灰粉或者鹼粉。

接着是篜糉子了。將糉子挨個挨個排成一個圓圈,用中火慢篜。

大約4、5十分鐘後,開鍋,這時你會聞到一股糉葉的清香和臘肉的肉香味,混合在一起,讓人忍不住飄飄欲仙,飛上枝頭的感覺。

最後一步了,也是我作爲一個吃貨最高興地一件事了,那就是吃糉子了。

擺好一個糖碗,用手剝開一個糉子,在快要剝完的時候用一根棍子從底端插入,再將餘下的糉葉剝下,將糉子放入糖碗中左右沾上。這時,你放入嘴中,你會發現世界最美好的事情莫過於如此了。

這就是包糉子的整個過程,你學會了麼?