在日常學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編精心整理的家鄉的美食作文，歡迎大家分享。
我的家鄉在客家，是地地道道的客家人。說起家鄉的美食那可是讓人數不勝數啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經常做，那味道可是讚不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點大蔥是最好的選擇。別看材料這麼簡單，它的營養價值可高着呢！吃了釀豆腐能補身體較虛的人，還能養身和調理骨質疏鬆。但它的口感有些鹹，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。
這道菜據說源於北方餃子，因爲南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄託對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節日的時候，還是平常的時候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相剋的是食物。與豆腐相剋的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉後最好不要喝太多茶。
聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經迫不及待想要嘗一嘗着美味佳餚了？我的家鄉還有許多的美食在等着你來品嚐！
家鄉的美食作文2黃岩的傳統美食很多，比如：番薯慶糕、泡蝦、薑湯面、蛋清羊尾……但我最喜歡的還是寧溪麥鼓頭。
我奶奶經常做寧溪麥鼓頭給我吃。製作過程是：首先將麪粉加點水揉成麪糰;取其中的一小塊做成有口的圓，然後放入一些準備好的餡料，把口封上，做成包子狀後，將它用擀麪杖擀成一個薄餅，放在平底鍋裏煎烙，等到朝下的一面烙得有些黃了，再把它翻個身烙另一面，這樣翻來覆去烙幾次，使兩面的麪餅均勻受熱，裏面豬肉的油就會慢慢地滲出來，豬肉和梅乾菜的香味就會飄出來。快要起鍋前的麥鼓頭中間受熱膨脹，就會鼓起來很高，像大肚皮一樣，我想這可能就是麥鼓頭名字的由來吧。
烙兩分鐘左右，一個色香味俱全的'麥鼓頭就做好了。看着圓滾滾、香噴噴、黃燦燦的麥鼓頭，我的口水就忍不住地流下來了，我迫不及待地吃了一口，還想吃，真是人間美味!
寧溪麥鼓頭，製作方法特別，味道可口，是一款傳統的美食，深受人們的喜愛。
家鄉的美食作文3我的家鄉——濮陽就在黃河之濱，這裏曾經出過許多有名的人，比如說造字的倉頡，古代軍事家吳起。我的家鄉還有很多美食，範縣大包子、黃河糟魚、壯饃、牛肉耗辣椒、子岸燒雞……
我最喜歡吃的是範縣大包子，據說早在北宋時期，梁山好漢孫二孃在範縣以開小店爲生，熬稀飯、做包子，迎接來往的英雄。因爲她深受當地百姓愛戴，所以她做的包子也隨着她名氣傳播開來。這種包子皮薄、餡香、味美，剛出籠的包子在100米開外就能聞到香味。
雖然我不喜歡吃魚，但我還是要向你們介紹糟魚，它以黃河大鯉魚爲原料，用小火慢慢的燉，魚肉鮮嫩，而且你們吃的時候根本不用擔心有魚刺，因爲它已經特別酥爛，一咬就碎。
還有很多很多，我就不再細說了。歡迎你們來我的家鄉做客，我會帶領你們一一品嚐。
家鄉的美食作文4我的家鄉上高只是一個不大的小縣城，對我而言卻十分重要。
提起上高，就會想到一道菜一一蹄花。在上高“無辣不歡，無蹄不成席”，酒席上可以沒有牛肉，可以沒有羊肉，可以沒有海鮮，但就是不能沒有蹄花。
蹄花的做法有很多種，如：燒、扒、醬、燜、滷、制湯……其中最具有本地特色的就是燉了。
首先備好一塊三斤左右的豬前蹄，姜洗淨切成塊，蔥洗淨切成段，將香菇用水洗一下放旁邊晾乾。先將豬皮上的毛在火焰上燙至金黃色，然後把豬蹄用開水焯一下撈出用涼水洗去血沫，除去毛。這樣準備工作就差不多了。
在高壓鍋內放入豬蹄、香菇、姜塊、蔥段，水沒過於豬蹄即可。將高壓鍋鍋蓋蓋好，以免有湯汁溢出。開小火，就讓它靜靜地在那裏燉上一個小時。
一個小時之後，打開鍋蓋向裏面倒入生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、料包、朝天椒等一些調料進行調味。再將鍋蓋蓋上，等上一會兒，等它自己收好了汁即可盛出裝盤了。
就是這樣，一道好吃的蹄花就出爐了，燉過的蹄花被水分把油分解之後，即不油膩也可以吃出辣味，是一道絕對的開胃硬菜。
食物會過期，罐頭會過期，就連保鮮膜也會過期，但在上高，酒席桌上的蹄花永遠不會過期。
家鄉的美食作文5每個地方都有自己的美食，接下來，就我來介紹一下我家鄉的美食吧。
平遙牛肉就是我家鄉的美食之一，看起來方方正正的，肉質鮮紅，聞起來香香的，摸起來軟軟的，像一塊橡皮泥一樣，吃起來特有嚼勁，越吃越想吃，吃了之後，讓人心曠神怡，好吃得不得了！吃過後口感特別爽！
過油肉，也是我們家鄉一道美食。肉是一條一條的，裏面還加洋蔥、蒜薹、木耳，顏色特別漂亮，而且做法簡單，主要步驟是：把肉切成一條一條的，先放在鐵鍋裏翻炒，並加入特殊的調料，炒完了肉絲放入配菜翻炒，過一會兒，一盤熱乎乎，香噴噴的過油肉就出鍋了。聞起來，一股辣氣像潮水一樣襲來，入口即化，非常好吃，剛剛放到嘴裏時辣的要死，但後面的味道卻是甜甜的，有的一些長的肉條，像一條條小蛇，而且它們在五顏六色的蔬菜中自由玩耍。在冬天，吃了它可以趕走寒氣，看來這又辣又香的過油肉不僅營養豐富，還有驅寒的作用呢！
榆次老陳醋也是我們這的特色，之前參觀過醋園，在醋園裏有醋冰激凌，醋水果沙拉，這些醋聞起來酸酸的，嚐到嘴裏更是酸得掉牙，但當調味品使用還是很美味的！聽媽媽說，醋還能治感冒呢！
這就是家鄉的美食，小朋友們，你們吃過嗎？你們家鄉的美食是什麼？
家鄉的美食作文6我呢，是一個出生在柳州的小胖妞，對柳州是相當的瞭解。我們柳州是一個山清水秀地乾淨的地方，在這座城市裏，我們柳州也聚集了許多的風味小吃。
其實吧，最最令人難忘的那就是柳州的螺螄粉了。說起螺螄粉，我就不禁的流口水。螺螄粉的美味，只有來過柳州，並且吃過柳州螺螄粉的人才懂。在螺絲粉裏面加些酸筍、花生、螺絲等配料，再放一點配置好的湯水，那簡直就是一個好吃啊。
螺螄粉在我們柳州那可真是相當的有名。在去年的美食節裏，咱們柳州專門舉辦了一次免費吃螺絲粉活動，那螺絲粉可是一大鍋的裝起來，等着大家品嚐，不到下午，這一鍋螺螄粉就被吃光了，連湯水都不放過。可想而知，咱們柳州的螺螄粉確實好吃！
想不想吃呢？如果你也想吃，那就來我們柳州吃一碗螺螄粉吧，讓你吃到說：“棒棒棒！我還想吃。”
家鄉的美食作文7我的家在蘭州，這裏的美食不計其數。有美味的牛肉麪；有可口的灰豆子；還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城，但是我最喜歡吃得就是那牛肉麪了！
蘭州人吃牛肉麪都吃上了癮，不論大人，還是小孩，都喜歡吃牛肉麪。在蘭州的大街小巷，隨處都可以找到牛肉麪館。每次我路過牛肉麪館，都直流口水，而且就像一隻小饞貓一樣衝了進去，媽媽在後面緊跟着。進了牛肉麪館後，媽媽立刻要了兩碗牛肉麪。你看，拉麪師傅可以拉出好多種面，比如：毛細、大寬、寬的、韭葉、粗的、二細、三細等各種各樣的款式，而我最愛的就是那毛細了！
等媽媽把熱騰騰的牛肉麪端上桌子的時候，我看到那紅紅的辣椒油，清清的湯，湯上面飄着嫩綠的香菜和蒜苗，還有純白的蘿蔔和黃色的面。聞着這香噴噴的牛肉麪，不一會兒我就狼吞虎嚥地吃完了。
聽媽媽說：“相傳，牛肉麪是清朝一個叫馬保子的回民廚師所創制的麪食，後人又把這種麪食文化發揮到了極致，吃得名揚天下”。聽了媽媽的話我更加喜歡家鄉的牛肉麪了。
聽了我的介紹，恐怕你已經直流口水了吧？那就快來我的家鄉吧！我在家鄉等着你哦！
家鄉的美食作文8我的家鄉在連雲港，那裏有許多特色小吃，如鳳鵝，小魚煎餅，豆丹等，而我最喜歡的美食就是胡辣湯了。
早晨，來一碗熱乎乎的胡辣湯， 放點兒香菜和麻油，味道棒極了。喝下它，全身暖洋洋的。 “老闆，來一碗胡辣湯!”我叫道。老闆微笑着端來一碗熱氣騰騰的胡辣湯，我用勺子輕輕一攪， 忍不住讚歎道：“哇!好香啊!”濃湯裏飄着幾塊麪筋，彷彿小魚在池塘裏游來游去;豆腐絲嫩白細滑， 還沒吃，我彷彿就能感覺到哪爽滑的滋味;海帶有長有短，在湯汁中浮浮沉沉;嫩綠的香菜宛如幾株海草……胡辣湯的香味直往我鼻孔裏鑽，我在也忍不住了，端起碗來喝了一大口，卻不立即嚥下， 只是含在嘴裏細細品嚐。
胡辣湯初入口時有一種綿軟的感覺，嚥下去就有了香辣的滋味。咬一口麪筋，浸在其中的湯汁便流了出來;再咬兩下，你會感到麪筋十分筋道。我起初還細細品嚐。可因爲太好吃就顧不了那麼多了，一眨眼的功夫， 我就喝完了。感覺整個人都容光煥發。
家鄉的胡辣湯湯香味辣，色，香，味俱全，真不愧是連雲港第一小吃啊!歡迎大家去品嚐哦。
家鄉的美食作文9我的家鄉——濮陽，是一個雜技之鄉，龍的故土，它也是個“美食天堂”。有白吉饅、壯饅、清豐豬蹄、羊肉湯……而我最喜歡的小吃是羊肉湯。羊肉湯也分好多種，我最愛的是白堽羊肉湯。
在我家的街口有一家百年的白堽羊肉湯館，赫赫有名，因爲離的近，所以我一週基本上都去那裏喝一次。
一進店門，一股濃濃的羊肉香味兒撲鼻而來，看見位置剩得也不多了。坐在椅子上，等待着我的羊肉湯。一碗碗羊肉湯從我身邊“走”過，那冒着熱氣的湯，散發着香氣。
來了！一大碗羊肉湯擺在我的面前，湯上飄着一些羊油，湯呈奶白色。用勺子攪一下，羊肉“一蹦一蹦”的，忽隱忽現。
喝上一口湯，慢慢嚥下，碰到我的味蕾，回味無窮，讓你喝完一口還想再喝，吃上一塊羊肉，沒有一絲羶味，味道濃郁，入口即化，再在湯裏放上勺着油辣椒，辣辣的。在冬天，喝上這樣一碗湯，胃裏暖暖的，實在是太享受了。再要一塊燒餅，掰下來一小塊兒燒餅，泡在碗裏，一會兒，燒餅變軟了，嘗上一口，又辣又香，讓你忍不住吃個精光。
看完我的作文，你是不是“口水直流三千尺”呢？那就快去嚐嚐吧！
家鄉的美食作文10俗話說“民以食爲天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味美食，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味美食。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅豔豔的蘿蔔，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子裏，再往鍋裏放入生薑，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿蔔，青椒，翻炒，幾分鐘後一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在的味道。有一次，爸爸回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶着微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，家人看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
