在日常學習、工作和生活中，許多人都寫過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編整理的我學會了煎荷包蛋作文，希望對大家有所幫助。
你們知道嗎？我最喜歡吃什麼東西呢？讓我慢慢的告訴你們吧！
我最喜歡吃媽媽給我煎的荷包蛋了，因爲媽媽煎的荷包蛋特別。特別的好吃呢!裏面的蛋黃和蛋白都非常非常的柔軟，只要你吃上一口就沒齒難忘的。
今年，我給自己定了一個計劃就是要學會煎荷包蛋。
星期天，我就纏着媽媽教我煎荷包蛋。媽媽說：“你這個孩子，只有三分鐘的熱度喲。”我說：“不嗎!”媽媽無可奈何的說：“好吧！”我高興地跳了起來。
我想把煤氣竈打開。媽媽說：“放色拉油也要注意，千萬不要把色拉油放多，也不要把色拉油放少了要不多不少的就行了”。然後，媽媽說：“拿幾個雞蛋，把雞蛋打碎在碗裏打圈把蛋黃和蛋白調均勻”。我按照媽媽的說的辦法做。頓時，鍋裏噼裏啪啦的向個不停的冒泡泡。過了一會兒，我放了一點鹽。放了一點味精。我把荷包蛋翻了兩次，基本成了形了，我把火關小了一些。又過了一會兒，新鮮。美味的四隻金黃的荷包蛋煎好了。金燦燦的真好看。
我的勞動成果做好了。我吃了一口真好吃啊！媽媽也誇我能幹了，長大了。我心裏比吃了蜂蜜還要甜。
我學會了煎荷包蛋作文2上個星期六的早晨，爸爸、媽媽都去上班了。臨近中午，媽媽還沒有回來，我手捧着一本《（國小版）實用文摘》看得入了迷。當書看到一半的時候，不爭氣的肚子開始“咕咕”叫了起來。那時我在想：唉，不等媽媽來做飯了，今天的午飯我來做！
“可是，做什麼呢？炒菜？……算了吧，萬一切菜時把手切破怎麼辦。那麼……”我把書扣在桌子上，雙手託着下巴自言自語起來。突然腦海中靈光一現：做“荷包蛋”，既簡單又美味！
說幹就幹，我回憶起每天清晨上學前媽媽給我做荷包蛋時的情景，急忙去廚房找了條紫色花邊的圍裙學着媽媽的樣子繫上，但總覺得圍裙太大太花，呃……將就着穿吧，爲了這一項刺激、有趣的計劃，我先忍了。
首先，我從冰箱裏取出了兩枚雞蛋，然後小心翼翼地把它們打入碗裏，在打的過程中一不小心將一大塊蛋殼也打入了碗中，我急忙找來一根筷子慢慢地挑出。
然後，我學着媽媽以前做飯的樣子逆時針擰開天然氣爐盤上的閥門，這時，小火苗跑來湊熱鬧，它們蹦啊跳啊，玩得比我還開心。接着，我取來一隻小飯鍋，盛了半鍋水，把它放到爐盤上，站在一旁，哼着歌兒，靜靜地等待着水燒開。
最後，我將碗中的雞蛋緩緩地倒入沸水中，等了足足五分鐘，關掉了火，將美味的荷包蛋連湯一起盛入碗中，又撒了一小撮鹽加了兩小勺醋，一碗美味的“醋溜荷包蛋”就大功告成了！
噢，忘了告訴你們一個小祕密，我在家裏是個有名的“醋罐子”，每次一家人吃麪條、吃餃子時就屬我的碗、碟裏放的醋多！“醋罐子”的雅號由此得來。
嗯，剛剛說了我是“醋罐子”的原由，這屬題外話，該幹正事了！我將美味誘人的醋溜荷包蛋端到了餐桌上，這時，家門外傳來了清脆悅耳的開門聲，我趕緊摘掉了那條難看討厭的花圍裙，神氣十足的坐在餐桌前，靜候媽媽的`表揚……
我學會了煎荷包蛋作文3早上，我一起牀就看見桌子上擺放着媽媽熬好的粥，但沒有菜，於是我建議媽媽煎荷包蛋，並對媽媽說：“今天我要自己煎荷包蛋，可以嗎？“媽媽聽了笑眯眯地說：好呀！”
說幹就幹，我馬上把鍋洗乾淨，放在煤氣爐上，打火，等鍋裏的水分燒乾時就倒進適量的調和油，再拿一個雞蛋，在鍋邊把蛋殼磕破，用手一掰，蛋清和蛋黃一下子就溜進鍋裏去了，“噼裏啪啦”一陣響，蛋清上升起了一個個“小泡泡”，我看着看着，突然，聞到一股糊膠味，睜大眼睛一看原來雞蛋被我煎糊了。
我不灰心，準備再煎一次，吸取了上次的教訓，這次我非常小心，生怕把雞蛋煎糊了，和剛纔一樣，我把雞蛋磕開，放進鍋裏，當看到雞蛋的邊變成金黃色時，我連忙把火關小，然後用鍋鏟把雞蛋翻過來，可怎麼也翻不過去，好不容易翻過來了，蛋卻疊成了半圓形，我只好又把蛋翻回去，重翻一次，終於把蛋煎圓了。原來看似簡單的煎荷包蛋，做起來並不是那麼的簡單。
今天我很高興，因爲我不僅學會了煎荷包蛋，還懂得了一個道理：做什麼事都不要怕失敗，只有堅持，纔可以成功！
我學會了煎荷包蛋作文4今天，媽媽要煎荷包蛋，我也想試試，便央求媽媽教我，媽媽開心地答應了。
我先從冰箱裏拿出了三個雞蛋，然後拿起一個雞蛋，輕輕地在碗邊磕了一下，可是雞蛋卻平安無事，我再磕了一下，但仍然還是沒有一點縫。我這時急了，狠狠地往下一磕，雖然雞蛋裂開了，可是我的手上都是蛋清、蛋黃。“寶貝，你看。”只見媽媽再拿起一個雞蛋，不輕不重地碰了一下，“啪”的一聲，雞蛋裂開了，再看媽媽的手卻乾乾淨淨的，我再試了一次，“啪”的一聲，我成功了！我高興地跳上跳下的。媽媽這時已經把其它的材料準備好了，這時雞蛋要被“拉”到“練丹竈”裏“練丹”啦！
媽媽幫我打開煤氣，再倒上油，燒的差不多的時候，我輕輕地把雞蛋倒入鍋，“啪啪啪”的傳來炸鍋般的聲音，我被這聲音嚇着了，直接把鍋鏟給丟了。媽媽對我說：“不要緊。”我這纔再鼓起勇氣，拿起鍋鏟，哆哆嗦嗦地翻了一下雞蛋。過了一會兒，我終於“過五關，斬六將”，做好了一個荷包蛋。
荷包蛋做好了，我吃了一口，覺得這是我吃過最好吃的東西，什麼山珍海味都沒它這麼好吃。
我學會了煎荷包蛋作文5那是暑假裏的一個早晨，我醒來的時候，爸爸媽媽還在臥室裏呼呼大睡，所以我就自己去電飯煲裏盛了一碗粥，先吃起來。可是桌子上的菜，我全都不開胃，不想吃，我想早飯總不能只吃一碗粥吧？過會兒餓了可怎麼辦？所以，我決定給自己煎個荷包蛋吃。
於是，我走進廚房，拿出一個雞蛋和一個乾淨的碗，用雞蛋在碗邊用力一碰，在用手把蛋一掰，蛋黃蛋清就都溜進了碗裏，我又打開油煙機和煤氣竈，放上鍋子，再往鍋中倒入一些油，等着油快點熱起來。趁這個時候，我回憶了一下媽媽是怎麼煎荷包蛋的。
過了一會兒，油燒熱了，我就把碗口靠着鍋子，往下一到，“磁啦”一聲，蛋黃蛋清好像在鍋中唱起了歌。這是，雞蛋在鍋中展開，雞蛋的邊緣在滾燙的油溫上，迅速凝結，並漲了起來，就像是一圈精美的花邊，真漂亮啊！過了一會兒，我看見蛋白已經全部凝結了，就拿起鏟子，把它托住，輕輕地翻過來，啊！怎麼會焦了呀！煎另一面時，我擔心它被煎焦，只煎了一小會兒，我就用鏟子小心翼翼地翻過來，可是翻得太勤了，沒想到雞蛋還裂了開來，我看見了，心想：又破又焦的可不好吃，在煎一個吧！
這一次，我吸取了上次的教訓，把大火改成中火，看見蛋白基本凝固了，就早早地用鏟子翻了過來，我又用鏟子翻了二次，哈，成功嘍！一個兩面金黃的荷包蛋誕生啦！我趕快關掉煤氣竈，把它盛了起來，放在一個盤子裏，在這兩個荷包蛋上淋了點生抽，哈！大功告成！
這時，爸爸媽媽也都起牀了，看到我已經會煎荷包蛋了，都對我豎起了大拇指，爸爸笑嘻嘻地申請要分享我的勞動成果，媽媽笑眯眯誇獎我：“我家小妞真棒！好能幹呀！”我聽了心裏美滋滋的，樂開了花！
我學會了煎荷包蛋作文6今天下午，我去廚房找媽媽給我煎個荷包蛋吃，媽媽卻說：“要吃荷包蛋，不如讓我教你煎吧？”我心想∶讓我學煎荷包蛋，也好啊，這樣我也能學會一項新本領。於是，我便爽快地答應了。
首先，媽媽叫我去冰箱裏拿兩個雞蛋，媽媽又從煤氣竈下面的桌子上拿出一個又大又圓、煎鍋洗了洗，放在煤氣竈上點上火。媽媽說：“我們先要開火把鍋裏的水蒸發掉，然後再放點油。”我問：“爲什麼要把鍋裏的水蒸發掉，才能放油呢？”媽媽說：“如果鍋裏面有水，再放上油的話，那些油會濺出來的哦。”我恍然大悟。然後，我拿着鏟子對着鍋，想弄散油，“不要……”媽媽話還沒說完，就只聽“啪啪”兩聲，油就從煎鍋裏濺出來，我忘了，鏟子剛洗完，水還沒幹呢。接着我要把雞蛋放進鍋裏，媽媽說：“要從低處放下去，這樣纔不會灑出來。”我拿出一個雞蛋在鍋邊輕輕一敲，掰開蛋殼，蛋黃一骨碌滑到鍋裏，鍋裏發出“噼噼啪啪”的聲音。媽媽又說：“十秒後你再用鏟子把蛋翻過來。”過了十秒後，我按媽媽的吩咐將蛋翻過來，把火調到低檔。幾分鐘後，香噴噴的荷包蛋就煎好了。
今天，我非常高興，因爲我學會了一項新本領。以後，我可以自己煎荷包蛋吃了。
我學會了煎荷包蛋作文7經常聽到廚房裏傳來呲。嚓。聲，想必又是媽媽在爲解決我們飢餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎樣做成的，怎樣會做得這麼鹹淡適中，鮮味有加。又一直擔心着哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。因而帶着這類好奇和擔心，我向媽媽提出決定學做幾樣既簡單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開燒菜的奧祕，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的事兒嗎？
媽媽對我的決定支持有加，學做簡單和實用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先預備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個雞蛋放進去，被媽媽禁止了，說是油未燒熱燒出來的菜有股生油的味道的。看着油冒煙時，我把蛋輕輕地放進去，只聞聲呲嚓聲頓時起來了，同時小手臂上一陣熱呼刺痛，我哇的叫了一聲，媽媽說每樣小菜放進去碰到油都會使油沸騰然後變成油星彈（我給取了個名兒）往外彈的，爲了不傷自己，我一手拿着鍋鏟，一手拿着鍋蓋當盾牌，擋住油星彈來襲。等一面蛋漸漸凝在一起後，又給它反了個面繼續煎，沒幾分鐘，一面也完全凝聚在一起了，本想再換一口試煎下，媽媽在旁邊馬上提示：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒味道，第二蛋的四周會漸漸發黑起來，就是所謂的燒焦。聽媽媽的話，我立馬把煤氣關掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時候一股蛋香味從菜碟裏飄出，蛋香四溢，我聞得這盤親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的快樂。
終究學會了煎荷包蛋的進程，固然有點怕油星彈，技術也不熟練，但卻讓我對得起我的小肚子了，萬一哪天媽媽不在，就可以夠做幾個荷包蛋，泡一碗方便麪，不要太享受喔！同時也從這次的學習中，體會到了做菜的辛勞，媽媽的辛勞。
我學會了煎荷包蛋作文8前幾天，爸爸叫我吃飯，我一看就說：“怎麼沒有肉，555，沒肉就不好吃了，不吃了嘛。”媽媽一看我使出了殺手鐗，立刻說：“乖，看爸爸做的白菜湯多好吃。”說着就大口的吃起來。還是爸爸會理解人，立刻說：“那你自己去煎個荷包蛋吧！”
我可從來沒有煎過荷包蛋，就連火也沒開過。不過，爸爸說：“煎荷包蛋很簡單的。”於是我想試一試。
首先，當然是開火了，雖然爸爸在旁邊像警察一樣指揮“交通”但是我還是有些害怕，“哎喲，”從廚房裏傳來我的叫聲“哎喲，這是什麼煤氣壇，怎麼擰不動呀？”爸爸忙跑過來，輕輕一擰，哈哈，轉動了。“咦，怎麼沒有火。”我驚奇的問。“火竈還沒有打開呢。”爸爸說。火竈可比煤氣壇好開多了，我輕輕一擰火苗就竄了出來，接着，爸爸讓我倒了一些油，“啦啦”油聲像歌聲一樣在耳邊迴盪，而我卻嚇的神魂顛倒，衝出了廚房，“快進來打雞蛋。”又傳來了爸爸的聲音，我只好硬着頭皮進去，從冰箱裏取出一枚雞蛋，小心翼翼的打進碗裏，“油燒熱了。”爸爸說。“你怎麼知道的？”我問。“你把手伸進去就知道了。”爸爸幽默地說。“這麼說你把手伸進去了？”我諷刺地問，廚房裏傳來一陣笑聲。接着，我連忙把雞蛋倒了進去，一會雞蛋的一面凝固了，我用鍋鏟小心翼翼的把它翻過來，也許是由於用力太輕，雞蛋不但沒有翻過面，反而還把沒有凝固的蛋清撒了一鍋，爸爸看見了連忙把雞蛋翻了個面。過了一會，我立刻把荷包蛋盛了起來。一嘗，淡淡的（忘記放鹽啦，更不用說蔥花和薑末了。）真難吃，還不如吃白菜湯呢！
我學會了煎荷包蛋作文9星期六的早上，奶奶出去也了。爸爸媽媽都在家裏睡覺，我起來以後，肚子餓扁啦！我想吃荷包蛋，可是有人幫我做，想到自己，可以學着去煎。
我先把鐵鍋端到煤氣爐上，放了一勺油，等油過熱時，我就把雞蛋打入過鍋裏。頓時，鍋裏發出來“噼裏啪啦”的聲音，我真但心熱鍋裏的油濺到臉上，嚇得連退幾步。一會，一起氣撲鼻而來。我把鍋端下來一看，天啊！荷包蛋成了“四不象”。我並沒有灰心。重新開始了，煎荷包蛋。“哧”的一聲，成了蛋餅。這時我有經驗了！不慌不忙地用鍋鏟把雞蛋切成了月牙狀。接着，我把它翻過來不到一分鐘。又香又嫩的荷包蛋就出好啦。最後我把它端到桌子上去。用鏟子把黃燦燦的荷包蛋盛到碗裏，我不經開懷大笑！吃完這個荷包蛋感覺還是有那麼一點點失望。爲什麼？因爲爸爸媽媽和奶奶沒吃到。所以我感覺到失望。我可以把煎荷包蛋的過程寫下來，再給爸爸媽媽和奶奶看呀。
奶奶回來了，我把煎荷包蛋的經過給奶奶看了。奶奶高興的說：“太好啦，我的孫女會煎荷包蛋了。”我開心的笑啦！等爸爸媽媽醒來了。我也要給他們做一份和荷包蛋。
我學會了煎荷包蛋作文10一天，我想吃一個荷包蛋，又不想讓姥爺起來幫我煎，於是我跑到老師姥爺的房間，讓他教我怎麼煎荷包蛋。
姥爺，先讓我在冰箱裏拿出一個雞蛋，我來到廚房把雞蛋給姥爺，姥曰爺轉過頭來跟我說你到洗碗池那裏站好，看我是怎麼煎的。”我連忙到洗碗池邊站好，回頭一看，姥爺已經在煎雞蛋了。他先把天氣竈打開，把鍋裏面的水都蒸發掉。再往裏頭倒點兒油。把蛋清和蛋黃都倒進鍋裏，然後他拿起旁邊的鍋鏟將已經固定的部分壓了一下，再翻過去放一些鹽，再用鍋鏟壓一壓。一個香噴噴的荷包蛋就這樣橫空出世了。這時，姥爺說：你來試一試吧。”好！”我開心地說，因爲我終於可以自己做菜了。我拿起鍋鏟，學着姥爺的樣子煎了起來。首先拿出一個雞蛋敲碎，哎呀，不好！我目睹了一個蛋殼飛進了鍋裏。然後我開始倒油，哎呀，不好，我不小心倒了很多油進去。把雞蛋放進去煎。最後又把辣椒粉當鹽放了進去。一道煎荷包蛋，就這樣被我活生生的做成了黑暗料理。”哎
後來我通過不斷的練習，改進，加強，終於將荷包蛋做好了，家裏人都說好吃。
所以說無論做什麼事，只要肯堅持，就一定會成功的。
我學會了煎荷包蛋作文11今天，金老師佈置了一個特殊的作業——煎荷包蛋。一看到這個作業我就想：“煎荷包蛋，這對我來說簡直是小菜一碟、易如反掌啊！我看過我媽煎過很多次啦！”
回到家裏，我趕緊把作業寫好，然後迫不及待地對老媽說：“老媽，今天讓我大顯身手一回吧，給你們煎幾個荷包蛋嚐嚐！”
老媽半信半疑問：“你能行嗎？”
“您會做，您的兒子肯定也會做。這點小事，難不倒我！”我信心十足，牛皮轟轟地說道。
從冰箱裏拿了雞蛋，把油鹽醬醋等罐子也放在一邊。萬事俱備，只欠東風。我先點着煤氣竈，再把鍋燒熱，倒上油，不一會兒油就“闢哩啪啦”地濺起來了，到處亂濺，有一滴還濺到了我的手上，痛得我哇哇直叫。
老媽說：“看，不行了吧，你沒把鍋裏的水擦乾淨，所以纔會這樣。等一會就好了。”
過了一會兒，鍋裏平靜下來了，我連忙把雞蛋敲裂，蛋黃蛋清從裂縫裏“哧溜”一下，溜進了鍋裏，我想把雞蛋翻個面，卻翻不過來。最後煎了一個四不像，一面焦，一面生。
我不甘心，打算捲土重來。這回有了上次的教訓，不會再失敗了。把鍋擦乾淨，燒熱，倒上油，這個油再也沒濺出來了。不一會兒，鍋裏就飄來一陣撲鼻的清香。當我看到荷包蛋的邊緣變成金黃色後，我就一手拿鍋鏟，一手拿筷子，費了九牛二虎之力給荷包蛋翻了個身。看看差不多了，在老媽的提醒下我放了一點點醬油跟蔥花，就出了鍋。老媽看了看這個“賣像”還不錯的荷包蛋，嚐了嚐說：“這次不錯，很香。”
我連忙說：“你別吃完，給我剩一點啊！”
原來煎荷包蛋並不簡單啊！不過我總算學會了。
我學會了煎荷包蛋作文12一個陽光明媚的早晨，我還在被窩裏睡懶覺，只聽見媽媽叫道：“小懶蟲，快起牀，今天你可要學煎蛋呢！”我一聽，高興極了，急忙從被窩裏鑽出來，趕緊穿衣，洗臉，然後來到了廚房。
媽媽幫我係好圍裙，然後讓我拿出兩個蛋，接着我打開火，藍色的火苗和紅色的火苗像兩條蛇一直舔着鍋底，我往鍋裏倒了一點油，只聽見鍋裏像在放鞭炮發出了噼噼啪啪的聲音，我捂着耳朵像小狗一樣，一溜煙跑出了廚房，媽媽說：“沒事，不用怕。”我鼓起勇氣走到鍋前，把蛋朝鍋的旁邊敲了敲，然後把蛋放到鍋裏。不料，一個小蛋殼也掉了進去，我急忙拿着筷子來夾，可它像個調皮的小男孩，我往西夾，它往北跑，我往北夾，它往西溜，我又往東夾，它卻往南躲。我靈機一動，想出了一個好辦法，我用敲破的雞蛋殼把掉到鍋裏的蛋殼片給撈了上來。媽媽笑着說：“你這樣做就對了，遇到問題要沉着冷靜，纔可以找到解決問題的方法。”我在媽媽的指導下，把蛋翻了個身，終於煎好了一個蛋。那蛋的香味飄進我的鼻子裏，我真想上前咬一口，可還有一個蛋沒見呢，想到這兒，我又向廚房走去。
可我第二個蛋沒有第一個蛋煎得那麼好，我還是用上次的方法來煎，可我想到我在媽媽的指導下那麼快就學會了，所以，我有點得意忘形了，我把蛋翻了翻就津津有味地看起了電視，不知過了多久，我忽然聞到一股燒焦味，我纔想起我還在煎蛋，於是，我奔向廚房，打開鍋蓋一看，媽啊！那蛋都變成黑乎乎的顏色，像工廠排出的黑煙，誰叫我粗心大意。
小朋友們，你們做一件事都要認真，不要像我粗心大意。
我學會了煎荷包蛋作文13時常聽到廚房裏傳來“呲。。。嚓。。。聲”，想必又是媽媽在爲解決我們飢餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎麼做成的，怎麼會做得這麼鹹淡適中，鮮味有加。又一直擔心着哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。於是帶着這種好奇和擔心，我向媽媽提出決定學做幾樣既簡單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開燒菜的奧祕，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的事兒嗎？
媽媽對我的決定支持有加，學做簡單和實用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先準備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個雞蛋放進去，被媽媽阻止了，說是油未燒熱燒出來的菜有股生油的味道的。看着油冒煙時，我把蛋輕輕地放進去，只聽見“呲嚓聲”頓時起來了，同時小手臂上一陣熱乎刺痛，我“哇”的叫了一聲，媽媽說每樣小菜放進去碰到油都會使油沸騰然後變成“油星彈”（我給取了個名兒）往外彈的，爲了不傷自己，我一手拿着鍋鏟，一手拿着鍋蓋當盾牌，擋住油星彈來襲。等一面蛋慢慢凝在一起後，又給它反了個面繼續煎，沒幾分鐘，一面也完全凝結在一起了，本想再換一面試煎下，媽媽在旁邊馬上提醒：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒味道，第二蛋的周圍會慢慢發黑起來，就是所謂的燒焦。聽媽媽的話，我立馬把煤氣關掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時一股蛋香味從菜碟裏飄出，蛋香四溢，我聞得這盤親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的快樂。
終於學會了煎荷包蛋的過程，雖然有點怕“油星彈”，技術也不熟練，但卻讓我對得起我的小肚子了，萬一哪天媽媽不在，就可以做幾個荷包蛋，泡一碗方便麪，不要太享受喔！同時也從這次的學習中，體會到了做菜的辛苦，媽媽的辛勞。
我學會了煎荷包蛋作文14今天是國慶節長假的第五天，爸爸媽媽因爲太忙，並沒有帶我出去玩。可我在家也體會到了快樂的滋味。
“當---”晚上已經七點了，爸爸媽媽都還沒回來，可是我的肚子已經打起了小咕嚕。於是，我決定自己做飯。我又開始發愁：吃什麼呢？我翻箱倒櫃，怎麼都找不着。“啊！對了，荷包蛋！”我突然在冰箱裏找到了雞蛋，並叫了起來。
煎荷包蛋，我從來沒做過呀！因爲平時學習緊張，我哪有時間做這些麻煩的家務事啊。唉！還是學着媽媽的樣子做吧。
我先把鍋放在爐子上，然後倒好油。聽媽媽說過：“油熱了，才能放雞蛋。”哪知，鍋裏有水，我放好油後，油在鍋裏“噼噼啪啪”地爆開了，油飛濺出來。我手忙腳亂地把雞蛋在碗邊敲開，把蛋清和蛋黃攪拌均勻，一起倒進鍋裏，才避免了這次事故的發生。等我平復過來時，再去翻，可是太晚了，荷包蛋已經焦了。
我垂頭喪氣地站在鍋旁，真的不想在煎了。面對眼前的情景，我又不由得想起“爸爸媽媽忙了一天，每天回到家還要做家務活，多辛苦呀！”想到這，我又去冰箱了拿了幾個雞蛋。我重新放好油，不慌不忙地煎了起來。我每隔一會兒就翻一次，每隔一會兒就翻一次，知道它熟了我纔不翻。這次，非常成功。那黃澄澄的蛋黃的點綴，還有那白嫩的蛋白，真像一朵黃蕊雪蓮花。接着，我又煎了把冰箱拿來的其餘雞蛋。每一個都非常成功。
爸爸媽媽回來後，問我吃飯了沒，我回答，說：“不僅吃了，而且學會了煎荷包蛋。”“呀！琳蓉長大了，爸爸媽媽不在時會解決晚飯的問題了。”媽媽說完後，露出了欣慰的笑容。我心裏美滋滋的，因爲我體會到了用自己的勞動換來大家的幸福，是多麼愉快啊！
我學會了煎荷包蛋作文15以前我只吃過荷包蛋，今天我卻要來感受一下煎荷包蛋的趣味。你一定會被我逗得哈哈大笑。
在下廚前媽媽先叫我係上了圍裙，估計是怕我弄得一身髒吧。在媽媽的指導下，我便開始親自下廚。
我小心翼翼地拿起一個雞蛋，生怕它從我的手掌心中“逃脫”掉。我緊緊地拽着，媽媽叫我把雞蛋往碗邊敲一下，蛋殼撬開後放入碗裏。我輕輕一敲，使勁一掰，整個雞蛋完全就被我捏碎了。“怎麼回事啊？”我大驚失色地說。媽媽在一旁笑嘻嘻地說：“第一次敲雞蛋的感覺如何啊？還想再試嗎？”在媽媽的鼓勵下，我又拿起一個雞蛋往碗邊一磕，看到蛋殼微微裂開了一道，我再輕輕一掰，蛋液就一滑溜的到碗裏了。我自言自語地說：“看樣子我還真厲害！”
接下來是展現真功夫的時候了。我往熱鍋倒油後，媽媽說：“等鍋冒出縷縷青煙時，將雞蛋慢慢倒進鍋內。”我照着媽媽的吩咐倒入雞蛋，鍋裏就發出“嗤嗤”的聲音，金黃色的雞蛋就這樣在鍋裏沸騰着，蛋清開始慢慢變白。這時，媽媽叫我趕快給蛋翻個身，我激動地說：“不用您說，我也知道。”可我看蛋黃還沒凝固，就沒聽媽媽的話，等雞蛋熟了再翻身。
“焦了！焦了！”媽媽說。這時，我手忙腳亂地連忙給雞蛋翻身，一看，雞蛋已經完全從金黃色變成黑炭了，我連聲說：“怎麼會這樣？不可能呀！”第一個荷包蛋就這樣出鍋了。媽媽告訴我，煎蛋時的火後和時間掌控很重要。
後來在媽媽的指導下，我又重新煎了一個，這次我終於煎了一個金黃如玉的荷包蛋。
我終於學會煎荷包蛋了，從中我明白了一個道理，不管是一件多小的事，都要認認真真地做。
