一天，我正在看科技書，看到水栽綠豆時，不禁感到手癢癢的，也想親手試一試。
我學着書上的樣子，挑選了幾粒翠綠的飽滿的綠豆，找了一個礦泉水瓶的底兒，鋪上一層吸滿水的餐巾紙，把綠豆放在上面，在綠豆的上面再鋪上一張溼潤的餐巾紙。OK，萬事俱備，只等明天的`情況了。
第二天，我帶着朦朧的睡眼，起牀來看我的小綠豆，只見綠豆根已衝破了種子殼。我伸出手，摸了摸那潔白的綠豆根兒，嘿，還挺光滑的嘛。
又過了一天，我迫不及待地跑到陽臺上，綠豆裂開了一點，露出了綠芽的尖頭，莖的下半部分變紫了。
第四天，我中午放學時看到兩片嫩綠的芽兒從微有淡紫的豆裏抽了出來，那兩片小小嫩葉綠得真叫人喜愛，上面還帶幾顆晶瑩的水珠，瞧，它好像正好對我微笑哩！
到了第五天，葉子又長大了許多，長長的，尖尖的，上面明顯可以看見淡綠色的葉脈，而且顏色也加深了一些，在變成土黃色的根上長出了幾根細細的、短短的根鬚。
日子過得飛快，第六天了，我的綠豆苗長得飛快。葉片青翠欲滴和剛發芽時完全不同。仔細看，中間還有幾片十分渺小的葉子。咦，那浮在水面上的東西是什麼呀？媽媽告訴我，那是綠豆呢。我連忙往莖上看了看，綠豆果然沒有了，這真讓我意想不到。
瞧，我的綠豆已經非常精神抖擻了，你的呢？趕快來試一試吧！
