在日常生活或是工作學習中，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編收集整理的餃子皮修煉記作文，歡迎閱讀與收藏。
餃子皮修煉記作文1
去年，我學會包餃子，可是在包餃子之前還有揉麪、搓面、做劑子、擀餃子皮兒的工作，今天我就學了以上四個步驟。
先說揉麪，揉麪就是把醒好的面揉的軟硬均勻，裏面不能有疙瘩，且要揉的表面光滑；再說搓面，搓面就是把揉好的面搓成直徑約2cm的細長條，像“小蛇”一樣；然後說做劑子，做劑子就是就是把“小蛇”用刀切成長度約1。5cm的小長方體（也不小長方體啦，因爲面是軟的，用刀一切就扁下去了，我也不知道像什麼了，暫且就叫小長方體吧），切完後，灑上乾麪粉，用手輕輕地搓，將劑子的棱角搓沒，再將劑子用手捏圓、一按就成了。
最後要重點說說擀餃子皮兒了：先用右手拿着擀麪杖，左手拿着劑子，右手讓擀麪杖在案板上滾動，碾壓在劑子，左手配合右手的滾動頻率勻速轉動劑子，就是右手擀一下，左手轉一下，直到把劑子擀成皮兒，厚度約在半毫米左右，餃了皮兒就成了。
別看我說的這麼容易，可是幹起來還真是不容易啊，揉麪揉的手疼，搓出來的“小蛇”粗細不均勻，劑子也是有大有小，還好多都不圓，餃子皮兒也有大有小，有厚有薄。看來什麼事兒都不像看起來那麼簡單，不親手實踐是體驗不出來的！
餃子皮修煉記作文2
每次包餃子，總是爸爸擀麪媽媽包，我只會把麪糰壓扁，看到爸爸手拿擀麪仗，靈活地把皮子往四周推開，擀出來的餃子皮又圓又好看，我羨慕得不得了。今天我一定要學會擀餃子皮。
我先拿了一小塊面，把它壓得圓圓的，扁扁的，然後學着爸爸的樣子，手一邊轉動餃子皮，一邊用擀麪杖擀着餃子皮的邊兒。我試了幾次，不是沒有用上勁，就是用過了勁，總之是不對勁。結果擀出來的餃子皮不是太薄，就是太厚；不是歪了，就是斜了。唉！瞧那慘不忍睹的餃子皮，我真有點灰心喪氣了！爸爸鼓勵我說：“做什麼都要善始善終，不能半途而廢。要認真觀察，仔細揣摩，掌握技巧。這樣才能學成個樣子，不然就一事無成。”我聽了爸爸的話，覺得有道理，於是又耐心地擀了起來。
這次爸爸手把手地教我，我認真地看，耐心地學。我右手拿着擀麪仗，壓着麪皮的一大半，上下轉動擀麪杖，左手拿着沒有壓着的麪皮邊不停地轉動，一邊擀一邊轉動麪皮，這樣擀出來的才均勻，並且圓。不一會兒，我居然擀出了一張像模像樣的餃子皮。我又試着擀了幾張，嘿，一個比一個好看！
“我會擀餃子皮了！”我興奮地高聲對媽媽說着，心裏樂開了花。不一會兒餃子下鍋了，等到熟了端上來的時候，我看着那一個個用自已親手擀的麪皮包的餃子，胖嘟嘟地好可愛好美味的樣子，心裏別提有多美了。我把鼻子湊到跟前一聞，哇！真香啊！
餃子皮修煉記作文3
五月裏的一天，奶奶忽然想包頓餃子給家人吃，我一聽，心裏特別激動。我想：“我也該學着包餃子了！”我便請奶奶教我包餃子，奶奶爽快地答應了。
奶奶早就買好了餃子皮，並和好了餃子餡兒。她把這些東西都端到了桌子上，另外還端來了一碗水。
開始包餃子了。只見奶奶不費吹灰之力就包出了一隻餃子。那餃子可真漂亮啊！我也迫不及待地行動起來。我學着奶奶的樣子，我首先用右手撕下一張餃子皮兒攤在左手手心裏。然後，我用右手舉起筷子，從餡兒碗裏夾起一些餡兒放在餃子皮上。接着，我又用右手食指沾了一些水抹在餃子皮邊緣上。最後，我把餃子皮兒對摺了兩次，再把角粘在了一起。
哈哈！我包出一隻餃子來了！我心裏一陣激動。可是再看看我的餃子和奶奶的餃子，我發現自己的餃子樣子十分醜陋，活像一個餓癟了肚子的醜娃娃。我的笑容一下子不見了。奶奶看出了我的心思，笑呵呵地說：“第一次包成功了，不錯的呀！只要注意多放點餃子餡兒，樣子就會好看多了！”
聽了奶奶的話，我又重新包了起來。這次，我把餡兒放得足足的。我想：“這次一定會很成功的吧！”等我包完後，一看，餃子的“肚皮”竟然裂開了一道縫，宛如一個開腸破肚的可憐娃娃。我忍不住笑了。
經過幾次的失敗，我終於能夠包出像樣的'餃子了。後來，我跟奶奶一起包出了好多餃子。
餃子出鍋了，我看着自己包出的餃子，心裏樂開了花。
餃子皮修煉記作文4
我非常喜歡吃餃子，也喜歡包餃子。
我們家人人都喜歡吃我包的餃子，我包的餃子有時比媽媽包的還要好呢。記得有一次，媽媽包的餃子都露餡了，而我包的餃子非常堅固，也非常有形，沒露一點餡。
要包出這麼好吃的餃子，還得從練習開始。
以前，我連擀麪都擀不好，要不是一邊小，就是一邊方。後來看着媽媽怎麼擀，我就怎麼擀，一直不斷練習，終於讓我擀出了幾片像樣的餃子皮。
接着我就開始學爸爸包餃子，我還以爲只要把餡放進餃子皮中間就行了，沒料到，事情卻不是想象那麼容易。不知要夾多少餡到餃子皮上，包的餃子不是多餡了，就是少餡了，沒一個是自己滿意的。媽媽看着我總在搖頭，嘆氣，就跟我認真講解，說：“把餡放進餃子皮中間，要放合適的餡才行，要不然，包的餃子就不好看了。”
媽媽瞧我還是不明白的樣子，就打比方說：“餡只能像象棋裏的棋子般大小。然後放完餡要把餃子皮兩邊壓緊，這樣煮熟的時候餡纔不會漏出來。”我連忙點頭，說：“知道了，知道了。”照着媽媽說的方法，果真包岀了完整的餃子。哈！哈！越練越熟，居然還有獨創，餃子奇形怪狀，什麼樣的都有：有的像扇子，有的像耳朵，有的像肉餅，還有的像包子呢！
水開了煮熟了之後，我迫不及待地先嚐了一個，味道真好，真是人間美味。吃在嘴裏，喜在心裏！
通過包餃子讓我明白了一個道理，不管多難只要用心去學，下功夫後一定會收穫到滿滿的驚喜。
