每當我想起家鄉的糉子，都會讓我口水直流，現在回憶起來仍然是記憶猶新。雖然我吃過北京的烤鴨、天津的狗不理包子，但都沒有向像家鄉的糉子一樣好吃。
家鄉的`糉子是用十幾種材料拼組而成，有糯米、蝦米、板栗、五花肉、花生仁、臘肉。。。。。。
糉子的製作過程看似簡單，但做起來卻非常困難，一不小心就會把鹽放多了，或者是包漏底了。。。。。。
在做糉子的時候，要注意三大要點：
一：要事先準備好竹葉，然後把它捲成一個圓錐形。記着，不要把它變成“漏斗”。
二：要把之前準備好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。
三：用勺子勺幾勺配料放在圓錐裏，在包起來。最後再用一根繩子給即起來。
糉子營養高。有蛋白質、維生素的多種營養成分。
在糉子的背後，還藏着一個讓人淚流滿面的故事。
農曆五月初五是端午節，民間有吃糉子的習慣，傳說是爲了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。
屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被採納，反而被罷了官，發配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時，農曆五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。
屈原投江後，楚國人民爲了不讓江裏的魚蝦鱉蟹吃屈原的屍體，就往江裏投好吃的食物。這樣年復一年，人民爲了紀念這位愛國詩人，每逢端午節那天，便把食物投到江裏祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢裏夢到屈原，就問他：“我們給您投去那麼多的食物，您吃到沒有?”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問“怎樣纔不會被他們吃掉呢?”
屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角糉子，它們以爲是菱角就不敢搶着吃了。”
第二年的端午節，人們就照着屈原說的話，向汨羅江裏投下尖角糉子。可是，過了端午節後，屈原又給老人託了個夢，說：“謝謝你們給我送來了那麼多糉子，我吃到了。但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”老人問屈原：“還有什麼辦法呢?”屈原說：“送糉子的船要打扮成龍的樣子，因爲魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西。”
從那以後，年年端午節那天，人們划着龍船到汨羅江送糉子。這就是端午節吃糉子划龍舟的來歷。後來，送糉子漸漸的變成吃糉子。
家鄉的糉子，真是太好吃了!
