常州小吃—小籠包作文

無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編爲大家整理的常州小吃—小籠包作文，歡迎大家分享。

常州特常州的小吃可多啦，香甜可口的芝麻糖，香香脆脆的蘿蔔乾，又嫩又香的小籠包，富有桂花香的桂花酒釀元宵……這些都是令人“口水直流三千尺”的美食，可是令我情有獨鍾的卻是常州小籠包。

我和媽媽來到南大街的“美食廣場”準備吃一頓午飯。剛一進店門，一陣陣香氣撲鼻而來，滿眼都是熱騰騰的美食。店裏的小吃各種各樣，金燦燦的，入口即化的馬蹄酥，散發清香，吊人胃口的桂花酒釀元宵，蓬鬆柔軟，淋滿芝麻，湯汁四溢，滿口留香的加蟹小籠包。於是我們連忙找到了一個位子坐了下來，點了一籠加蟹小籠包。不一會兒，一籠熱騰騰的籠蒸就被服務員端了上來。打開一看，一陣陣水蒸氣撲面而來，眼前呈現的是一個個外形精緻、小巧玲瓏的小籠包。這小籠包外形像是普通的包子，但它的皮吹彈可破，如同水晶一般晶瑩透亮，上面的那金黃的大概就是蟹黃吧。這潔白如雪的小籠包在蟹黃的點綴下，就像一朵含苞待放的菊花，十分精美，猶如藝術品一般！

看到這裏，我已經迫不及待的想品嚐一下它了。在吃之前，媽媽告訴我一個吃小籠包的口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯”，這樣才能吃出小籠包的“鮮美”。我先將小籠包提到勺子裏，咬開最頂端，像打開了一個小天窗似的，然後輕輕地吮吸着籠包中的湯汁，啊，這湯汁油而不膩，鹹中帶甜，肉皮凍受熱融化而成，十分美味。肉皮凍既有雞肉和豬肉的鮮味，還有其他香料的味道，口感特別豐富。喝完湯，吃包子，豬肉的肉餡在醋的配合下，刺激着味覺，肉餡鹹而偏甜，再加上小籠包皮淡淡的蟹香，簡直就是人間美味！

常州小籠包正是因爲陷和湯汁的配合，才能誕生出這樣的美味。怪不得常州小籠包能經受的時間的考驗，成爲常州人餐桌上久吃不膩的永遠美食！

我的家鄉在常州，說到常州的特產：常州大麻糕、常州小籠包、常州蘿蔔乾……那可是無人不知、無人不曉的“大人物”。而我這個“大胃王”卻對皮薄肉鮮的小籠包情有獨鍾。

今天，我和媽媽一起前往百年老店“三鮮美味城”，去品嚐着地道的`常州小吃。剛踏進門檻，那一陣陣香味撲鼻而來。於是我們連忙找了一個位子坐下，點了一客小籠包。不一會兒，服務員就會爲我們端來一客熱騰騰的蒸籠，一股獨特的肉香縈繞在我的鼻尖。透過那宛如一塊晶瑩剔透的皮，似乎能看到裏面粉紅色的豬肉，嫩嫩的。頓時勾起人強烈的食慾。嘿嘿，這別說吃了，看看都是一種享受。

現在，我早已“口水直流三千尺”了，便迫不及待地夾起一個小籠包就往嘴裏塞，只覺得嘴裏的湯汁四溢，滿口留香。當我準備夾起第二個時，被媽媽止住了，“吃小籠包可是有口訣的，不是像你一樣一口就吃下去。”“什麼？吃小籠包還有口訣？”“對，吃小籠包要輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯，這樣才能吃出小籠包的‘鮮味道’。”按照媽媽的說法，我輕輕地夾起一個慢慢地移到面前已準備好的醋、薑絲的小碟子裏蘸一些醋，送到嘴邊，溫柔的在小籠包的外皮上咬了一個小口，其中濃郁的汁水和嫩紅的肉餡便顯露出來。我輕輕的吮吸着包中的湯汁，那每一滴汁水都是如此的嫩香，而且油而不膩、鹹中帶甜，使我舌頭上的每一個細胞都灌滿了活力，口腔裏也溢滿了香味。而那肉餡更是滋味奇絕，又嫩又香，富有彈性，嚼勁十足，入肚後，脣齒留香，是我有一種飄飄欲仙的感覺。

愛吃的朋友們，到了常州，一定要嚐嚐常州的特色小吃----小籠包。