杭州的小吃數不勝數，有蔥包檜兒、小籠包、貓耳朵、片兒川……讓我最情有獨鍾的還是小籠包。
星期六的一天，媽媽特意帶我去知味觀品嚐小籠包。看，這10個身穿白外套的小娃娃正坐在一起玩遊戲呢！它們的頭上綻放出朵朵泛黃的小花，不停地散發出沁人心脾的香氣。小籠包皮薄肉多，色澤誘人，個個長得鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。
我挑了一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣嫋嫋地鑽進我的鼻孔，讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水像千軍萬馬一樣，從破了口的皮中爭先恐後地冒出來。這時，我馬上用筷子夾住小籠包，嘴湊到裂縫處，吸上一口汁水，嘴裏頓時覺得油汪汪的，汁水在我的嘴裏左翻右滾，甜滋滋的，讓我都不忍心嚥下肚，直想讓那美味在口中細細回味。然後，我再咬了一口皮，真是嚼勁十足。接着一團醬紅色的肉餡從小籠包皮中頑皮地跑了出來，它似乎調皮地看着我。這時我再也抵擋不住肉餡的誘惑，迫不及待地大咬上一口，那嫩嫩的`、滑滑的感覺油然而生。
媽媽說：“吃小籠包蘸點醋，更好吃。”果真，蘸了醋的小籠包有股鹹中帶甜，甜中帶酸，酸中帶香的味道，吃起來一點都不膩。我一口氣連吃了七個，那些味道如潮水一般在我的嘴裏迴盪。
大家也快來品嚐那令人回味無窮的杭州小吃——小籠包吧！
