我的老家就是下沙，在沒有開發之前這裏是片大片的田野，一年四季有不同的農作物，我最喜歡的是甘蔗，因爲我最喜歡吃甘蔗了。甘蔗有不同的種類，一種是紅皮，另一種是青皮，紅皮甘蔗比較脆，青皮甘蔗比較硬。
春雨細得好像一條條絲，甘蔗貪婪地吮吸春雨，它們舒展着身子，開始發芽拔節。漸漸的，就越長越高了。一陣風吹來，她們的秀髮就隨着風飄起來，還發出“沙沙……”的聲音，好像在吹着動人的樂曲。
甘蔗需要人們的精心打理和呵護，記得有一次爺爺到甘蔗地裏發現“少女們”的頭髮有些已經枯黃了，爺爺說需要給她們整理了，於是我和爺爺先分工，我剝一排，爺爺也剝一排。
爺爺說：“揚揚，剝的時候要把甘蔗枯黃的葉子剝掉，還要小心，別刺着手！”我說：“知道了。”我彎着腰走進甘蔗地裏，先仔細地看了一下，然後開始一葉一葉地剝，剝了沒幾株，我的手被甘蔗的刺刺痛了。我想：甘蔗啊，甘蔗，我好心爲你整理頭髮，可你卻把我刺得那麼痛！我大聲地喊：“爺爺，我的手被甘蔗的刺刺得好痛！”
爺爺說：“做事要有恆心，細心，不要怪這怪那。如果你不想剝了，就先回家去休息吧！聽了爺爺的話，再不罵無情的甘蔗了，繼續努力地剝。過了一會兒，這一排蓬亂的甘蔗，終於被我剝得整整齊齊了。
這次，我雖然累得滿頭大汗，手被甘蔗的刺刺痛了，但是我收穫很大，因爲我知道剝了枯葉的甘蔗，會長得更高，更甜。
到了十月底的時候，甘蔗就要拔了，拔甘蔗是一件快樂的事。
假日裏，一家人聚集到甘蔗地裏，拔甘蔗雖然很快樂，但也不是件很容易的事，沒有技巧休想把甘蔗拔下來，因爲甘蔗底下長了好多像“鬍鬚”一樣的根，牢牢的。起先我把衣袖捲起來，拿出拔河的架勢開始拔，把吃奶的力氣也用上，結果甘蔗沒拔上來，我的人卻四腳朝天倒在地上。
爺爺奶奶看到我此時的情景笑得人仰馬翻。爺爺過來和我說：“揚揚，拔甘蔗要有技巧，要把甘蔗周圍的土搖鬆了，就好拔了。於是我聽了爺爺的話就像做廣播操一樣“左三圈，右三圈”果然和爺爺所說的一樣輕而易舉地拔上來了。不一會兒功夫，地裏的甘蔗就都拔完了。
吃甘蔗是我最喜歡的了。
甘蔗不僅甜，營養豐富，還能使我們的牙齒更堅固。城裏人吃甘蔗很文氣，喜歡把甘蔗削了，再切成一小截一小截來吃，而我們老家人卻不是這樣的，直接把甘蔗一洗，連皮帶肉的.啃。一口咬下去，那甜絲絲的味道滑過我的舌尖，流進我的心田。不一會兒就把一根甘蔗消滅得乾乾淨淨。我喜歡吃甘蔗，所以我的牙齒又白又堅固。
埋甘蔗更是一種樂趣。
冬天快來臨的時候，我們就得把甘蔗全部拔起來，給它“入土爲安”，因爲在地裏埋過冬的甘蔗，會變得更甜更脆。埋甘蔗是我們小孩子最高興的事，因爲大人需要挖一個很大的坑，然後再把甘蔗整理好埋下去。這時候我們小孩子就可以打“地道游擊戰”了，每人拿着一根甘蔗就當是槍，“啪啪”，打中了高呼萬歲，那是一種令人特興奮的遊戲。直到大人呼喚我們，才依依不捨地離開，看到每個小孩的臉上都像個小花貓似的，大人們笑得前俯後仰。
我喜歡我的家鄉，還有那讓人久久不忘的、生津止渴的甘蔗……
