糖畫兒就是用糖作出的畫兒，這種畫兒是立體的，晶瑩剔透，既可以觀賞，又可以使用，而把它們創造出來的東西卻很簡單：一把鐵勺，一個小火爐，一塊光滑的石板，一些稠稠的糖稀。經過這些工具和食材變的“小魔術”以後，就變成了好吃又美觀的糖畫兒。
我第一次見到糖畫兒是在人民廣場，那天，我在廣場上走着，突然，我被一陣濃郁的糖香給吸引了，循着香味兒一看，原來是一位頭髮花白的老爺爺在製作糖畫兒，從那時起，我就被這晶瑩剔透的糖畫兒給“驚”到了。
只見老爺爺用鐵勺舀了一小勺稠稠的`的糖稀，然後放在石板上熱了一下，再迅速地拿起，抽了一根竹籤，放在大石板上，再拿起鐵勺，以嫺熟的手法勾畫出了一條鯉魚的輪廓，哦！原來老爺爺畫的是一條正從水中躍起的鯉魚呀！我看到這兒，我恍然大悟，接着，老爺爺又靈活地爲鯉魚添上了魚鰭和鱗片，然後將半成品擡起，端詳着。順手把鐵勺放在石板上熱，繼而迅速地拿起，把鯉魚也放在了石板上，並用鐵勺輕輕地在魚嘴兩側抖了兩下，鯉魚立馬生出了兩條細長的魚須，最後，老爺爺給這條紅鯉魚穿上了透明的外套，把它插在架子上，我看着這栩栩如生的鯉魚，心想：這麼好看，味道也一定很棒吧！於是，我把這條鯉魚買了下來，揭開袋子，一股濃香向我撲來，我迫不及待的用舌頭舔了一下，香味從舌尖蔓延開來，太美味了！我的小口小口地舔着，吃着，一會兒就把它消滅在肚子裏了。
糖畫兒是我國的非物質文化遺產，它以勺爲筆，以糖稀爲墨，讓我感受到了中國傳統文化的博大精深，我真想學做糖畫兒啊！
