在我們平凡的日常裏，大家一定都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的燒菜記國小生作文，歡迎大家分享。
暑假的一天，我和爸爸中午回到家。剛到家，爸爸便把我叫進廚房，對我說了句令我感到意外的話：“兒子，今天我就教你炒西紅柿炒蛋！”
我聽到這句話後，又驚又喜，因爲在我的心中，早就想嘗試着學燒菜了，於是我立馬爽快的答應了。
爸爸先教我將西紅柿洗淨，用刀在砧板上將西紅柿切成了片狀。之後，爸爸又教我打雞蛋，告訴了我打雞蛋的步驟要領：將雞蛋磕在碗的邊緣，然後兩手沿着雞蛋的縫隙將蛋殼一掰，就將蛋液流在了碗裏。
我按照這個要領嘗試了一下，沒有掰好，好多蛋清流到了碗外。爸爸叫我別緊張，他自己當着我的`面打了一個雞蛋，讓我仔細的看着。隨後，他讓我試着再打一個雞蛋。這下，在爸爸的言傳身教下，我打了一個堪稱完美的雞蛋。
按照爸爸的說法，我將碗裏的蛋液兌了點鹽，用筷子進行攪動，最終讓蛋清和蛋黃融爲一體。
終於要掌勺了。我先把手放在竈具開關上，接着輕輕的往下摁，等聽到“霹、霹、霹、霹”的響聲時，我將開關往左旋轉90度，停了幾秒，手一鬆，火點燃了。
我在爸爸的現場指導下，將平底鍋放在火上，倒上油。我左手扶着鍋把手，將鍋裏的油搖勻，過了幾秒，就將碗裏的蛋液倒入平底鍋。我這時，用兩隻手緊緊的握着鍋把手，將鍋裏的蛋液鋪平。只見蛋液慢慢的由液體轉變成了金黃色的蛋餅。接着，我用鍋鏟將蛋餅弄成形狀各異的小塊盛到碗裏。
雞蛋煎熟了。爸爸叫我換了一口炒鍋，放在了火上。按照同樣的方法，將油加溫後，我將切好的西紅柿倒入了鍋中。之後，我緊緊的握着鍋鏟，學着記憶中爸爸炒菜時的動作，翻炒着西紅柿。很快西紅柿炒出了很多的汁水，在爸爸的催促下，我趕緊放入鹽、糖和蔥花。又翻炒了一會，爸爸說“好了，可以起鍋了”。於是，我才趕緊關火。
菜終於炒好了。這時的我已是筋疲力盡，我感受到爸爸平時燒菜的不易了。
吃着我自己親手烹製的西紅柿炒雞蛋，真香！
