在日常的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？下面是小編幫大家整理的炒菜作文300字4篇，希望對大家有所幫助。
昨天傍晚，我放學回家，一進門就聽見“沙沙”的炒菜聲。我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會兒，媽媽提着一籃洗淨的蘑菇進來了，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子裏挑一些大的蘑菇把它切成兩段，那動作多麼嫺熟啊！
我悄悄走到鍋邊，想仔細看看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽點着火，從櫥櫃裏拿了一些油。打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢彎下去，油滴倒了鍋中心。頓時，油泛起一個個小泡泡。媽媽拿了一把鹽放在竈前。一會兒鹽入鍋裏“啪啪”直響。媽媽把蘑菇倒進鍋裏，又往鍋裏撒了一些水。又從籃子裏拿出一隻烏賊，把它切成片放進鍋裏。頓時，一股香噴噴的氣味跑進我的鼻子裏。我饞得直流口水，恨不得馬上抓起一把來吃，可惜沒抄好。媽媽往鍋裏放了味精，然後嚐了嚐味道，又放上蔥和生薑。
一碗美味佳餚就做好了，香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學問呀！
炒菜作文300字 篇2廚房裏飄來了一陣香味，是誰在炒菜呀?哦，原來是我在炒辣椒炒肉。
首先，我把辣椒放到池子裏，一邊洗，一邊搓。洗完之後辣椒閃閃發亮，青翠欲滴。
然後，我左手按着辣椒，右手緊緊地握住刀柄，一下一下地切，我切得很慢，生怕切到自己的手，小心翼翼地切。切辣椒可沒那麼容易，切着切着，眼睛被辣得流出眼淚來，幸虧我戴了眼鏡，要不然眼淚會“嘩嘩”地流。
接着，我把鍋子燒得通紅，把少量的油倒進鍋裏，可是油看着平靜， 卻似乎在生我的氣，油都濺出來了，還炸出“啪啪”聲，嚇得我後退了五大步。我想：媽呀!這油是想吃了我嗎?一直往外濺，看我怎麼滅了它!我不管三七二十一，閉着眼睛，拿起裝肉的碗就往裏面倒，結果，把碗也丟進了鍋裏，我急忙把碗拿出來，放到桌上。然後我不斷用鏟子翻炒，頓時油花四濺。肉有七成熟了，我趕忙將辣椒放進鍋裏，再放點鹽，放點生抽，再翻炒幾下，辣椒炒肉就做好了。
我聞了一下，哇!自己做的'菜真香啊!嚐了一下，真好吃!我終於體會到爸爸媽媽做
炒菜作文300字 篇3那是一個星期六的下午，我和媽媽比賽炒菜，我做的是青辣椒炒蛋，我首先從冰箱裏拿出5個雞蛋和一些青辣椒，先把青辣椒洗乾淨，然後把它切碎，再把雞蛋打碎，然後攪和得差不多了就可以。接着再把鍋子裏的水燒乾，再往鍋裏倒上一兩左右的油，然後把青椒放進鍋裏，再在青辣椒放進鍋裏，再在青辣椒上放兩勺鹽，攪和均勻後，再把已經攪和好了的雞蛋慢慢地倒進鍋裏，然後再把青辣椒和雞蛋攪和均勻，再把雞蛋煎成一塊餅。
這次炒菜畢竟是第一次，總有忙不過來的時候，正當我忙不過來的時候，我想起媽媽平時炒菜時對我說的話，如果你忙不過來，就把火關小一點。我照着媽媽的話做了，一會兒，一道香噴噴的青辣椒炒雞蛋就做好了。接着，媽媽也做了幾道好菜，菜做好了，我們請來了爸爸和姐姐做評委，爸爸和姐姐嘗過以後，都說我做得好吃。
我高興得又蹦又跳，說：“我終於勝過媽媽了！”我津津有味吃着自己炒的菜，心想：我以後還要做更多的菜，讓爸爸媽媽也輕鬆輕鬆。
炒菜作文300字 篇4今天，我學會了炒菜。我來說一下我是怎麼學的，怎麼炒的。
我學的是炒雞蛋。
爸爸說這，我就按爸爸說的做這。我先打了一個雞蛋，爸爸看了一下，說：“炒雞蛋最起碼要放兩個雞蛋。”我又打了一個雞蛋。爸爸又開始說了，“放少許鹽，加少許香油，再加少許醋，最後放一點蒜泥。”
我打開油煙機，然後打開天然氣了，我心裏想：往左邊擰還是往右邊擰呀？擰錯了方向會出現什麼問題呢？我試了一下往右擰，不行，那就是往左擰了。我打開火，站在一旁的爸爸又開始說了，“趕快往鍋裏倒上一點油”。我倒了一點油，吧雞蛋倒了進去，我用鏟子把雞蛋翻炒，不到5分鐘，我把雞蛋盛了出來。雖然雞蛋有一部分炒糊了，但是，我學會了炒菜。
今天，我學會了炒菜，我非常高興。
