在日常的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編整理的我最愛的風味小吃作文，歡迎大家分享。
我最喜愛的風味小吃 我最喜愛的風味小吃是羊肉串，實在是太好吃。想着都要流口水，它的味道是鹹鹹的，有一丁丁點硬。在嘴裏嚼着就會感覺有點點鹹，還會一點點微辣，不過還是趁熱吃最好。羊肉串的表邊上加了孜然粉，所以聞起來還是香香的濃濃的。
羊肉串源於新疆，他們名字來歷是一副出土的石畫。石畫裏面有兩個漢人，他們手裏各拿着一個鐵桿子。鐵桿子上有考好的羊肉或者烤好的牛肉插在這兩根鐵桿子上，這就是羊肉串名字的`來歷。
不過這個是怎麼做的呢，現在由我來告訴大家。羊肉串就是先把羊肉切成一個一個的。每個都要像有點方又有點圓的樣子，再把它一個個給串起來，來烤，先把羊肉串拿在手上接近烤爐。不要放在烤爐上，不然一點都不乾淨。先烤第一面等他烤熟了，就會變得有點硬，現在再烤第二面。等第二面烤熟了再烤第三面，要是第三面烤完了就可以加孜然和那種微辣的辣椒粉。現在該烤第四面了，第四面烤完以後就可以吃到香噴噴的羊肉串了，不過有一點點辣哦！
我最愛的風味小吃作文2中國的風味小吃這麼多，每個人都有自己喜歡的一種吧!我最愛的風味小吃就要數涼皮了。
因爲我喜歡吃，媽媽索性就把涼皮的做法教給我了。
媽媽先用淡鹽水和好面，貼上保鮮膜醒着，接着揉光滑了倒上清水開始洗面，洗好之後把面水放在一邊澄清六七個小時，洗完面水剩下的就是麪筋，揉一點兒食用鹼蒸熟後切成塊狀備用。澄清後的面水倒掉多餘的水剩下稠稠的麪漿，濃度要和超市賣的老酸奶差不多，然後把涼皮羅羅用清油刷一層，倒上一勺子麪漿隔着水蒸熟，取出來後放到冷水中一激便於整張揭下來。然後把涼皮羅羅裏面再刷一層清油，接着倒上面漿繼續蒸第二張、第三張……
蒸熟的涼皮切成長條狀，撒上切好的麪筋，拌上蒜末、麻油、醋、醬油、芥末、味精等調料，一碗色香味俱全的涼皮就做好了，你只需坐下來吸溜吸溜地吃去吧!爽滑可口，消暑解熱，是盛夏時節大衆都喜歡的小吃之一。
如果你很喜歡吃涼皮的話，可以放下蔥薑蒜爆香鍋底，放進豬肉絲煸炒，同時加上黃豆芽和青椒絲炒得八九成熟時，放進切好的涼皮一同翻炒，最後一盤香噴噴的炒涼皮就做好了，喜歡麪食的同學一定不要錯過哦!
涼皮的做法就是這麼簡單，如果你也跟我一樣喜歡吃涼皮的話，那就趕緊試一試吧!
