我愛吃豆作文

剛來重慶不久我就發現重慶人很愛吃豆豆,比如紅燒肉裏放黃豆,粉蒸肉中放蠶豆,稀飯裏放綠豆,煮湯放紅小豆,炒飯放青豌豆,下酒菜爲水煮花生豆,零食吃炒幹豌豆怪味胡豆,就連小面作料中也有炒好的豌豆和花生豆……

我愛吃豆作文

五花八門的豆豆擺上桌,我對身邊的朋友感慨道:“你們也太愛吃豆豆啦!”

“豆是!豆是!”朋友應和道。平時聽到重慶人把“就是”說成“豆是”已經讓我覺得很好笑了,而此刻他的妙答讓我差點笑噴。

看到我豆豆吃的不多,朋友們問我:“難道你們北方人不用豆子做菜嗎?”我說:“北方菜也有用豆子做的,但不多,北方的豆子主要是用來做主食的,比如東北黏豆包,我很愛很愛吃。但我最愛的豆豆是歡樂豆,有多少我都能吃光光!如果有人每天送我幾百萬顆歡樂豆,那我該有多高興啊!”知道我愛在網上鬥地主的朋友禁不住爲我歡樂了一把。

近幾年迫於生計我開了個小店,吃住在店裏,很難有時間精心打造一頓像樣的飯菜。前日晚上我又收到了老公從十幾裏外公婆家帶來的一盒菜——胡豆粉蒸肉。因爲我想早些睡覺,所以只吃了一片肉和幾顆豆豆。老公問我是不是不喜歡吃豆子,我沒有明確表示我愛不愛吃這道菜,只說老人家的心意我心領了,以後就別費力從那麼遠給我提菜來了。但我心裏明白,我最愛吃的還是東北風味的飯菜,老家的`芸豆。

那天晚上我夢到自己回到了闊別多年的東北老家,我夢見自己跟母親到地裏採摘芸豆,把採下來的芸豆莢晾乾,在院子裏一棒槌一棒槌地敲打,直到所有的豆子都蹦出來。我還夢到自己吃到了母親包的黏豆包……

在我記憶裏跟父母在一起過的日子都是苦日子。在我沒離家上學前我們全家人都沒吃過大米飯。終年吃不到水果的我們把黃瓜、西紅柿、蘿蔔、白菜幫子,甚至酸菜芯都當成了水果吃。冬天白菜酸菜蘿蔔土豆是主要菜品,夏秋之季纔可以吃到更多一點的青菜。自家母雞下的蛋都換成了生活必需品,只在過端午節時每個孩子可以分到兩個煮雞蛋,我們都捨不得吃,在口袋裏要捂上好幾天。

一年中每個孩子最多隻在過年時做一套衣服,冬天當作棉襖的外罩,夏天當作襯衫,一年四季全穿它。因我是老大,沒有姐姐的衣服可撿,所以母親會把我的衣服做得很大,把上衣下襬、袖子和褲子的底邊捲到裏面縫上。等穿着感覺小了再放開,所以常能見到我穿的衣服上下顏色有新舊的起伏變化。那時的面料也不大結實,經常在關鍵部位磨出洞,在我十六七歲,已經長成大姑娘時還經常穿着打着補丁的衣褲……

那時我家的主食主要是玉米做的。雖然明知家裏沒什麼好吃的,可我們還是會在放學回到家問母親的第一句話就是“吃啥飯”。有一次,母親說沒啥好吃的,家裏白麪不多,只有這個了。她揭開鍋蓋,當看到一大鍋冒着騰騰熱氣的玉米麪窩窩頭時,我的胃不禁又抽了一下,一股酸水禁不住往上涌,長期吃玉米致使我患了胃酸的毛病。母親囑咐我們挑大個頭的拿。

餓急的我沒仔細看這一鍋窩頭與普通的窩頭有何不同,便一口咬了下去。“怎麼有點像饅頭啊?”我們幾個孩子幾乎同時這樣驚呼起來。再看手裏的窩頭,它確實比普通的窩頭白很多,也要比窩頭更鬆軟。母親笑,說她發麪時摻進了些白麪進去,鼓勵我們繼續咬下去,我一下吃到了一種香香甜甜面面的東西。我忽然發現它已不再是窩頭,而是豆餡饅頭!我們吃到的不只是豆餡,而是一份大大的驚喜!

許多年後我才明白,母親爲什麼讓我們挑大個的吃,而自己卻去吃那些小個的不摻白麪也沒有豆餡的真正的窩頭。那時白麪很稀缺,芸豆要比玉米貴得多,她不是不愛吃豆餡饅頭,而是捨不得吃啊!

如今的我每當走進超市,逛到賣雜糧處,我都要留意一下是否有奶白花的芸豆賣,我很少買它,但我很想多看它一眼,回憶一下生活在父母身邊的日子,寄託一點思鄉之情,在心裏找一下自己的根……