在生活、工作和學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的學做菜作文600字8篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
學做菜作文600字 篇1
今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先，我們拿來兩根絲瓜，將兩頭削掉，切成兩半，這樣可以防止長長的絲瓜斷掉。然後用刨刀削皮，綠色的絲瓜皮可真不好削，用力過輕，絲瓜皮削不掉，用力過猛，絲瓜皮連着肉一起被削掉。好不容易削好一邊後，削另一邊時削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時，外公說：“用這塊乾淨的抹布把削過皮的絲瓜包起來吧，一是方便拿，二是防止弄髒絲瓜。”外公真不虧是我們家的做菜高手啊！就這樣，兩根絲瓜被我削的傷痕累累。
然後把絲瓜簡單的.衝一下，就要切絲瓜了，外公說：“絲瓜要切滾刀塊，滾刀塊就是滾着切，我手拿着刀，緊張的心都提到嗓子眼兒了，我小心翼翼的，直到切完，我提着的心終於落地了。接着，我們拿出一個鴨蛋，外公說：“先把鴨蛋在碗邊磕出一個小口，然後從這個小口把蛋殼掰開。”“一、二、三”我用力一敲，蛋殼裂開，我掰開蛋殼，金黃色的鴨蛋黃滑入碗內，只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的蛋液。外公在一旁打開煤氣竈的火，倒油，等油熱了，我把蛋液倒進油鍋，只聽見“刺啦啦”的響聲，油星四濺，我嚇得跳到一旁，只見黃色的蛋液漸漸凝固，蛋香四溢，正在猶豫時，好像聞到一點糊味，火大了，我手忙腳亂的把鴨蛋翻個身，就把它“請”出了鍋。
然後按照相同的步驟炒絲瓜，炒了一會後，放鹽和少許糖，外公說：“要蓋上蓋子煮一會兒。”不一會兒，絲瓜熟了，把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起，這道黃金翡翠就大功告成了！看着綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋，我嚐了一口，味道真不錯！咦，外公呢？哦，原來外公在幫我清理戰場呢！
學做菜作文600字 篇2
每次看見媽 媽把可口的飯菜端上桌給我們享用的時候，我都很羨慕媽 媽的手藝，爲什麼會把那些平常看似很簡單的蔬菜做的'那樣美味。我真的很想像媽 媽那樣能做菜。
有一次，我心血來潮的請求媽 媽能不能教教我怎麼做菜，媽 媽笑着答應教我最簡單的西紅柿炒蛋。我先拿起大刀切番茄，媽 媽在一邊看得膽戰心驚，不停地提醒我小心手。接着，我開始打蛋，媽 媽先給我做了示範，她先把蛋往碗邊上一敲，蛋裂開了一條縫，媽 媽用力一掰，蛋殼破了，蛋黃和蛋青一下就流了下來。我覺得很容易，學着媽 媽的樣子，&ldqu;咔&rdqu;，蛋也裂了一條縫，我小心翼翼地往外掰，不小心把蛋殼也打到碗裏去了，不知怎麼辦纔好。最後，媽 媽拿過去，把蛋殼小心翼翼的拿出來。最後一個蛋，媽 媽告訴了我要點，要按着裂縫掰，呵呵，終於成功了。我往蛋里加了半勺鹽，打成金黃色的糊糊狀。一切準備就緒，點火，開鍋。我往鍋裏倒了一些油，不時地把手放在鍋的上空測油溫，感覺到油燙了，我把蛋糊倒到鍋裏，蛋糊頓時在鍋裏沸騰開來，冒起了一個個泡泡，再把它翻個身，炒幾下，蛋變成了金黃色，好了，盛起來。再在鍋裏倒入油，等油溫升高，我把番茄倒進去，只聽嗞啦;一聲，鍋裏冒起白煙，我趕快拿起鍋鏟翻動它，調皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼啊！我急中生智，拿了一塊抹布，包住手，繼續翻炒，這下好多了。接着把蛋倒進去，又加入一些鹽，糖，水，蓋上鍋蓋。
大約3分鐘後，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了，我迫不及待的嚐了一口，真好吃啊！
學做菜作文600字 篇3
媽媽每天都要做一桌飯菜。每天看見她在廚房裏忙碌很辛苦。 我也想學做菜， 這樣就可以幫媽媽減輕下勞累。我向媽媽學習了可樂雞翅和蒜泥菠菜的做法。
先說說可樂雞翅的做法。 用料是：雞翅、可樂、鹽、姜（依個人喜好決定加多少，我就不喜歡吃薑）。 步驟一、雞翅洗乾淨， 用刀在翅身上切幾個小口， 放入鹽和薑末醃十分鐘。 步驟二、放油入鍋燒熱， 倒入醃好的雞翅， 大火翻炒到水收幹了，表皮也變得金黃。 步驟三、倒入可樂，剛剛能沒過雞翅爲適。 調到大火，可樂燒開後， 變中小火來收汁。漸幹後， 轉大火搞定。 大功告成， 裝盤上桌！
我迫不及待地夾起一個雞翅， 咬了一口， 頓時感到真是人間美味呀！ 雞翅外面抱着一層鮮美的汁液， 鹹中有甜， 裏面肉質鮮嫩， 簡直可以拿到餐館裏去賣了。
第二道菜就是蒜泥菠菜，用料是： 大蒜， 菠菜。步驟一:把菠菜洗淨，蒜剝好剁成蒜末。 步驟二: 把蒜泥放在鍋裏用油炒一炒。 步驟三: 把菠菜放進去用大火炒，炒到變軟就好了。《 大力水手》這個動畫片就是爲了讓美國的小朋友愛吃菠菜， 才塑造出來的角色。 美國人的烹調裏面沒有炒菜， 只有蒸、煮， 那樣的話確實不太好吃。我們的蒜泥菠菜味道就相當好啦。 所以我希望中國的小朋友更要多吃菠菜。
媽媽告訴我做菜需要耐心、鎮定和細心。 重要的.是做菜前要把步驟在心裏弄清楚， 不然就會手忙腳亂。說的容易做起來就難啦， 你看我的手背上還有幾個被油星迸出來燙的小傷疤呢， 特別是菜倒進熱油鍋裏的時候，我心裏還有點怕呢！
學會了兩道菜， 我心裏別提多自豪了。 以後逢年過節的時候， 我就可以對家人說， 今天我來給大家露一手。
學做菜作文600字 篇4
很久了，我有一個心願：讓奶奶教我燒菜，學會以後就可以自己做飯燒菜，減輕奶奶的負擔。昨天晚上，我把這個心願跟奶奶說了，奶奶聽了非常高興，答應了我的請求，決定明天就教我燒他最拿手的，也是我最喜歡的菜——白菜肉絲香菇湯。
今天一大早，奶奶挎着籃子和我一起去菜市場買菜，菜市場里人聲鼎沸，各種各樣的蔬菜琳琅滿目、應有盡有。準備好了做湯要用的食材——瘦豬肉、小白菜、。香菇，還買了一些其他的菜，我迫不及待地想趕回家燒菜，奶奶看我的樣子，知道我不耐煩了，就跟我一起回家去了。
到家以後，我們從籃子裏面取出肉，切了一小塊大約一百克左右的瘦肉，香菇一百克，小白菜三百克。奶奶手把手地教我洗肉、洗白菜、洗香菇。奶奶一邊 說，一邊做，先把肉切成薄片再切絲，我學着奶奶的樣子，把肉切成了絲。這是我人生中第一次切肉絲，切得有粗有細，大小不勻，很不像樣，看來還得好好練習刀 功呢！奶奶在邊上指導我切香菇絲，相比較而言，香菇絲比較好切，我學着奶奶的樣子，橫一刀豎一刀地切總算是切完了。
接着，我把香菇絲放到鍋裏，加入兩碗水，等到香菇煮熟，放入肉絲，肉絲髮白熟了以後加入白菜，湯燒開後再一勺香油和少許的`鹽和雞精，一鍋色香味俱佳的香菇肉絲白菜湯就做成了。
做一鍋湯就這麼難，那奶奶天天做那麼多菜，一定非常辛苦。以後我一定要學會做飯做菜，盡力而爲地爲奶奶分擔家務勞動。湯的味道是鮮美的，製作的過程卻是辛苦的。“梅花香自苦寒來”的寓意不也正是這樣嗎？
學做菜作文600字 篇5
在我記憶深處，有一句格言給我深刻的啓示，那就是堅持就是勝利。
那是我上四年級上學期發生的事，在上學的時候，老師說今天寫一篇作文，讓我們自己做一道菜，題目就以自己炒的菜爲名，一聽到做菜這兩個字，我高興的要跳起來，想着要做，想着要做一個炒土豆絲，可是一想：“我從來沒有用過火，不會開火，怎麼辦呀？”我從學校想到家，在路上我還不停的問媽媽……
回到家，我早早的把作業寫完之後，就開始炒菜了。
材料都有：土豆，油，醋，鹽，水，蔥花這材料。
開始做菜了，我拿出了一個土豆洗了洗，開始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我還是放下了，媽媽看見了，走進來說：“寶貝，沒事的，你一定可以的。”媽媽給我鼓足了勇氣，我相信堅持就是勝利。加油！
這句話讓我重新有了勇氣，我拿起刀，一刀一刀一點一點慢慢切。因爲第一次做第一次拿刀還是有點害怕切住手，所以切的很粗。切好之後，把土豆放盆裏洗一下，剝一根蔥洗洗切一下，準備工作做好了。
開始炒土豆絲了，首先把油到鍋裏，油熱之後放花椒蔥花然後把切好的土豆絲從盆裏撈出來倒鍋裏，翻炒幾下放點醋，最後放一瓣拍好的.大蒜，香噴噴的出鍋了。最後盛進盤子裏。
吃飯了，全家人吃着我第一次炒的土豆絲，爸爸媽媽弟弟妹妹都說我炒的土豆絲很好吃。是他們給了我很大勇氣和信心。我也相信自己只要堅持努力就一定可以做的最好。這讓我永遠不會忘記。
學做菜這件事給了我很大啓示，無論做什麼事只要“堅持就是勝利”相信自己。
學做菜作文600字 篇6
今天，我們還在牀上的時候，媽媽告訴我說，今天舅舅要來給我們家給我過十歲生日！媽媽還跟我透露說，舅舅給我買了一個玩具，我猜舅舅肯定給我買了一把玩具槍！我真希望舅舅能早點到來！
我們起了牀，開始分工，做準備工作，迎接舅舅的到來！爸爸去菜場買菜，我和媽媽在家裏搞衛生。一會兒爸爸就回來了，手裏拎了一個大袋子，裏面有荷蘭豆、四季豆、包頭魚，還有茄子和大蒜。於是，我和媽媽開始摘菜。首先，我從袋子裏拿出茄子，媽媽教我先把茄子的頭摘了，再把茄子的末尾也摘了，很快，我們就把茄子摘好了。接着，我們開始摘荷蘭頭，先把荷蘭豆的頭掐一下，再拉一下，旁邊的竟就拉出來了，不一會兒，我們又把荷蘭豆摘好了。四季豆也跟荷蘭豆一樣的摘法。最後的一條魚，因爲我和媽媽都不會殺魚，只好讓爸爸來處理了，只見爸爸先把魚鱗給颳了，然後再給魚開膛破肚，把魚肚子裏的內臟全挖了，只剩下一個魚泡，還要把魚鰓給挖了，最後把魚沖洗乾淨，然後放在菜板上切成一塊一塊的，放在盤子裏備用。
菜全部摘好了，在燒之前，要把菜洗乾淨，我把袖子挽地高高的，先找了一個盆，打開水龍頭後，吧每一個才仔仔細細的各洗三遍，終於，所有的菜都洗好了，只等下鍋了。
首先，媽媽教我燒荷蘭豆。第一步，先把鍋子燒紅，再把油倒下去，等油溫到了五成熟的`時候，把準備好的荷蘭豆放下去，然後用鏟子不斷的翻炒，連續翻炒2分鐘後，可以放鹽了，放好鹽繼續翻炒幾下，就可以放味精了，這個時候，荷蘭豆就差不多熟了，拿了一隻盤子就裝盤！哈哈，我的第一個菜就燒好了！後面幾個菜，我都照葫蘆畫瓢的燒好了。最後一個魚，因爲太複雜，，加上爸爸燒好的魚特別好吃，這個艱鉅的任務就交給老爸了！
這個時候，舅舅也來了，他不但給我拿來了好多好多好吃的東西，整整10大袋！最讓我激動的是，舅舅果真送我一把我最愛的玩具槍！
今天，我不但學會了燒菜，還收到了心愛的禮物。我真的好開心啊！
學做菜作文600字 篇7
週末，作爲家裏的小主人，我鄭重地向爸爸媽媽宣佈：這個週末，我要學燒幾道菜。先學什麼呢，對了，學做西紅柿炒雞蛋，這可是我最喜歡吃的一道菜。
在媽媽的指導下，我先把四個雞蛋磕進碗裏，再放一勺鹽，用筷子均勻地攪一攪。起初還真有些笨手笨腳的，要不是媽媽幫忙，連蛋都攪拌不均勻呢。等攪好了，我把碗放在一邊，開始用刀小心地切西紅柿。我左手按住西紅柿，右手拿刀，好不容易把他切成整齊的片。準備工作做好了，我開始做西紅柿炒蛋。等調和油發出“滋滋滋——”的響聲，爸爸告訴我這是因爲我沒把鍋裏水抹乾。我把蛋倒進鍋裏，只見“譁”的一聲，幾滴油差點濺到了我的手上，我嚇得連連向後退。只見那些雞蛋慢慢鼓起了小泡泡，我連忙用鍋鏟把它們炒了炒，然後把那些雞蛋暫時盛在一個小碟子裏。
接下來，我要炒西紅柿了，我把切好的西紅柿放進鍋裏，用鍋鏟翻炒，想到一碟香噴噴的西紅柿炒蛋就要“新鮮出爐”了，我不由得哼起了小曲。在媽媽的提醒下，我把雞蛋倒進了鍋裏，和鍋裏的'西紅柿一起翻炒。我以爲炒好了，正準備盛到盤子裏去，媽媽連忙說：“你還沒放鹽呢！”我聽了，連忙加入一點鹽和味精，又炒了炒，關了火，把西紅柿盛進了盤子裏，這才大功告成。啊！我聞到了一股香味，覺得它比我吃過的美味佳餚都香。
中午，我津津有味地品嚐着自己炒的西紅柿炒蛋，還不時發出自我陶醉的讚歎聲。這可是我經歷了種種困難親手炒出來的啊！瞧，我初戰告捷。接下來，我還要學燒更多的菜，爭取成爲名副其實的家庭小廚師呢！
學做菜作文600字 篇8
星期天我坐完作業，看着媽媽忙前忙後才知道原來臨近中午了，媽媽正在準備美味的午餐。我也來試着幫媽媽炒一道菜吧。
我立刻吧這個主意告訴媽媽，媽媽爽快的答應了。媽媽說：“不如教你做一道手撕包菜吧。”媽媽拿了一顆包菜遞給我。我觀察了這顆包菜，形狀又大又圓，像個大頭娃娃正在向我微笑呢”
我把包菜拿去洗，突然“咚”的一聲包菜掉到水裏。濺了我一臉水花。我胡亂用手臂把臉上的水滴抹掉繼續洗。心想：原來洗菜也要有技巧啊！
洗好包菜，媽媽開始示範怎麼撕包菜。媽媽邊撕邊叫我跟着學，先是一顆大包菜，然後斯成一葉一葉的.，最後再撕成形態不一的小葉片，有的像三角形，有的像梯形，有的像橢圓形，還有的像四邊形……一會兒一大盆包菜片呈現在我們眼前，綠裏透白，上面還粘有晶瑩剔透的水珠，很是可愛。
接下來進入炒菜環節。爲了增加包菜的美味，媽媽特地準備了紅蘿蔔片香蒜頭……鍋燒熱後媽媽先放入花椒油紅蘿蔔片香蒜頭。當鍋裏飄出蒜香時倒入包菜片，立刻蓋上鍋蓋燜一會，當鍋邊冒出白色熱氣打開蓋子迅速翻炒後再蓋上，燜幾分鐘，媽媽說差不多可以了，我們打開鍋蓋，一陣香氣撲面而來，我們翻炒了幾下，加上鹽白醋，爲了增加顏色再加入一小勺醬油，迅速翻炒，一鍋色香味俱全的手撕包菜出鍋了。
看着熱氣騰騰的一盤有紅有白有綠香氣撲鼻的手撕包菜，我忍不住用手住了一片放進嘴裏，“燙！燙！”我邊咬邊叫，嘴裏洋溢着幸福的味道。這片包菜裏含着我的勞動成果和媽媽的辛勞。媽媽您辛苦了，以後要多幫您做力所能及的事。
