濃霧升騰，香氣四溢，媽媽做的薺菜餃子，總有一種令我無法言說的美味……
小時候，我最喜歡吃媽媽做的餃子了。每次做餃子時，我都在一旁添亂，把自己搞得像個小花貓，惹得全家人都哈哈大笑。
這天，我看了看餐桌：勻稱的餃皮，漾青泛綠、散發着陣陣清香的薺菜，再往薺菜上打兩個金黃的雞蛋，活像草叢中盛開的兩朵迎春花。一朵是我，一朵是媽媽。接着，再往餡中放入適當的調料，攪拌了幾下。湊近一聞，淡淡的菜香，清爽入鼻。
“小花貓，讓一讓，媽媽要包餃子嘍！”我連忙往後一退，只見媽媽拿出一個餃皮，用清水將餃皮周圍蘸了些水，隨後用勺子將盆中的.餡輕輕一挖，不多不少，剛剛好。母親輕笑了一下，嫺熟地將餡放入餃皮中間，隨後用手用力地捏了捏，一個外形美觀的餃子就做成了！
我用佩服的目光望了望母親，又轉過頭仔細觀察這餃子。它在媽媽的手中變成了我的“耳朵”，變成了一葉“小舟”。餃子靜靜地躺在餐桌上，陽光用一縷溫暖的光線輕輕塗抹在餃子身上，我彷彿看到了餃子那溫暖如春的微笑。總之，我覺得，餃子真是個充滿魅力的好東西！不知道味道怎麼樣呢？
正想着，媽媽就已做出了三排餃子，我不由得笑了笑，心中感嘆：媽媽好像一隻不知疲倦的馬兒。
“下鍋嘍！”奶奶的河東獅子吼成功吸引了我的注意，只見一排排晶瑩剔透的餃子在冒“煙”的沸水中載歌載舞，場景好不熱鬧！
不一會兒，鍋蓋就被掀開了。一陣陣白色的濃霧溢滿廚房，其中還摻雜着誘人的香味，真是妙不可言！奶奶見我這副饞樣，背地偷笑了一會，隨後立即盛了一大碗香噴噴的餃子端到了我的面前，我的口水早已“飛流直下三千尺！”我迫不及待地夾了一塊餃子，蘸了些醋，也顧不上燙，吹了吹，就直接往嘴裏塞。柔軟的餃皮，開胃可口的薺菜，鮮嫩的蝦仁，輕輕一咬，鹹度適中，帶着絲絲甜味，一股淡淡的，獨特的湯汁流入口中。輕輕一聞，還有股獨具風格的香味。不是桂花的蜜香，不是荷花的清香，更不是蓮花的幽香，而是一種清清淡淡、綿綿柔柔的香味，好似雲霧飄過人間，或許是薺菜之香吧！我肚子裏的饞蟲再一次被喚醒，我唔圇吞棗地吃着，轉眼間，一碗餃子就已見底，我還意猶未盡，回味無窮……
有人問：“你覺得人間美味是什麼？”要我回答，不是山珍海味，不是街攤小吃，而是一碗普普通通的薺菜餃子。不光是因爲好吃，還因爲裏面包含着媽媽的愛，媽媽的味道……
