茶是中國特有的一種著名飲品,下面小編來給大家介紹白茶的`正確沖泡方法,希望對大家有幫助!
白毫銀針
賞茶
幹茶:茶芽肥壯,挺直如針,滿披絨毛,色澤銀白有光。
茶湯:湯色杏黃,毫香顯露,甘醇鮮甜。
泡茶
茶具:玻璃杯
溫度:80℃
茶水比: 150ml水,5g茶
泡法:白毫銀針的泡法與綠茶類似。先溫熱玻璃杯,放入茶,緩慢注水,可見茶葉在水中浮動,約1分鐘後可以飲用,往後每泡延長1分鐘。
白牡丹
賞茶
幹茶:二葉抱心,毫心肥壯,葉面灰綠,葉背褐而毫心白。
茶湯:茶湯杏黃,毫香鮮嫩持久,滋味清純微甜。
泡茶
茶具:玻璃杯
溫度:90℃
茶水比:150ml水,5g茶
泡法:溫杯後,投入茶葉,注水1分鐘後即可飲用, 往後每泡延長1分鐘。
貢眉/壽眉
賞茶
幹茶:芽葉連枝,色澤褐,略粗老。
茶湯:茶湯橙黃,帶甜香或棗香,滋味柔和甘甜。
泡茶
茶具:玻璃杯
溫度:100℃
茶水比: 150ml水,5g茶
泡法: 泡法同白牡丹,時間可適當延長,第5泡後可用陶壺煮茶。