白茶的正確沖泡方法

茶是中國特有的一種著名飲品,下面小編來給大家介紹白茶的`正確沖泡方法,希望對大家有幫助!

白茶的正確沖泡方法

 白毫銀針

賞茶

幹茶:茶芽肥壯,挺直如針,滿披絨毛,色澤銀白有光。

茶湯:湯色杏黃,毫香顯露,甘醇鮮甜。

泡茶

茶具:玻璃杯

溫度:80℃

茶水比: 150ml水,5g茶

泡法:白毫銀針的泡法與綠茶類似。先溫熱玻璃杯,放入茶,緩慢注水,可見茶葉在水中浮動,約1分鐘後可以飲用,往後每泡延長1分鐘。

 白牡丹

賞茶

幹茶:二葉抱心,毫心肥壯,葉面灰綠,葉背褐而毫心白。

茶湯:茶湯杏黃,毫香鮮嫩持久,滋味清純微甜。

泡茶

茶具:玻璃杯

溫度:90℃

茶水比:150ml水,5g茶

泡法:溫杯後,投入茶葉,注水1分鐘後即可飲用, 往後每泡延長1分鐘。

  貢眉/壽眉

賞茶

幹茶:芽葉連枝,色澤褐,略粗老。

茶湯:茶湯橙黃,帶甜香或棗香,滋味柔和甘甜。

泡茶

茶具:玻璃杯

溫度:100℃

茶水比: 150ml水,5g茶

泡法: 泡法同白牡丹,時間可適當延長,第5泡後可用陶壺煮茶。