竹葉青茶有哪幾個等級

竹葉青是十分常見的綠茶，那麼大家知道竹葉青茶分爲幾個等級嗎?今天小編就給大家介紹下竹葉青知識，介紹竹葉青茶的三個等級，告訴大家竹葉青茶的泡以及竹葉青的功效與作用有哪些，喜歡喝茶的朋友一起看看吧。

品味級

首先介紹竹葉青的茶中上品茶葉，也就是品味級竹葉青茶，是峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製而成，其色、香、味、形俱佳。

靜心級

竹葉青的中珍品茶品是靜心級的，是峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製後精選而成，細細體味，唯覺脣齒留香，神靜氣寧。

論道級

爲峨眉山高山茶區之特定區域所產鮮嫩茶芽精製，再經精心挑選而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能體會“茶禪一味”之要旨，因產量有限，故極其珍罕。

竹葉青茶的生長環境、製作方法想必很多人都不瞭解，但是我們爲什麼要了解它呢?爲了保證它的營養元素，茶葉的處理方法都是經過前人不斷琢磨和實驗的。所以怎麼泡好喝，什麼時候喝比較好也有一定的講究。

爲了讓竹葉青茶能夠更好喝，在沖泡的時候需要注意三點。

第一點

選取比較高檔的嫩葉，因爲高檔的茶葉是春茶，比較嫩口感會比較清新。

第二點

沖泡茶水的時候，要選用85-90度的熱水，三次沖泡，選用第三次的茶水。因爲前面兩次的沖泡算是洗茶的過程，可以讓茶味更加純粹，沒有雜質。

第三點

就是在飲茶前，要先聞茶香，再品茶味。飲一小口，讓茶湯在嘴內迴盪，與味蕾充分接觸，然後徐徐嚥下，並用舌尖抵住齒根並吸氣，回味茶的甘甜。

竹葉青茶沖泡一、選具

竹葉青茶一般選用玻璃杯或者白瓷杯沖泡，因爲透明的茶具可以便於人們觀賞茶葉姿態，和大夥們一起享受其中的樂趣。

竹葉青茶沖泡二、潔具

潔具就是將自己準備沖泡的那一款茶具洗淨，用開水將茶具燙洗一遍，提高杯溫，這樣可以有利於竹葉青茶沖泡。

竹葉青茶沖泡三、置茶

一般竹葉青茶的茶葉容量是容器中的五分之一，用茶匙均勻撥入各個杯內。

竹葉青茶沖泡四、浸潤泡

浸潤泡分爲上投法和中投法，一般對於一些優質的竹葉青茶可以採用這兩種方法沖泡。

竹葉青茶沖泡五、沖泡次數

竹葉青茶的沖泡次數約爲三次，沖泡過程中要注意禮節，沖泡時姿勢要有美感，對客人到來以示歡迎。

竹葉青茶沖泡六、賞茶

沖泡完畢後可以先觀賞茶葉的姿態，領略茶葉的天然風姿，不過這是針對高檔名優竹葉青茶而言的。

竹葉青茶沖泡七、品茶

品茶前先聞茶葉的香味，然後飲一小口，並用舌尖抵住齒根並吸氣，回味茶的甘甜。

峨眉竹葉青屬於竹葉青茶類，產於四川省峨眉山。竹葉青是中國國內最具爭議的竹葉青茶品種品牌商標擁有者,也是最具潛力的國內竹葉青茶企業，竹葉青既是茶品種，又是其商標和公司名稱。那竹葉青茶的功效與作用有哪些呢？

1、興奮作用

竹葉青茶的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，能夠幫助人們振奮精神，增進思維，消除疲勞，提高工作效率等。

2、減肥作用

茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。

3、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，可以凝固細菌的蛋白質並將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用竹葉青茶來治療，也有一定效果。

4、抑制癌細胞作用

據報道，竹葉青茶中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

5、抑制動脈硬化作用

竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中、高血壓和冠心病的'發病率較低。

6、強心解痙作用

咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣,促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物，而竹葉青茶中恰恰包含咖啡鹼。

7、利尿作用

茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

8、抗衰老作用

竹葉青茶有抗衰老的功效，雨花茶不僅僅能減肥和能防止過快的衰老，也可以說雨花茶還有美容的作用。比較適合女士飲用來美容，人體的衰老是不飽和脂肪酸過度氧化，使細胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產生置人於死地的疾病。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。達到抗衰老的功效。

9、抗心腦血管疾病作用

竹葉青茶含有較多的兒茶素。兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化，起到抑制心血管疾病的功效。

竹葉青茶屬於綠茶。是綠茶的烘青茶，竹葉青有綠茶的功效與作用。竹葉青有抗癌症的功效，但是並不能治療癌症，飲用竹葉青綠茶能減少患癌症的機率，得病還是需要科學就醫，有防止癌症的作用並不能防治癌症。