洛神花茶的選購技巧及保存方法

洛神花在氣溫10℃時就會停止生長,5℃時就會枯萎,所以在溫帶地區很難種植。怎麼購買好的洛神花呢?購買之後應該如何保存呢?下面,小編爲大家分享洛神花茶的選購技巧及保存方法,快來看看吧!

洛神花茶的選購技巧及保存方法

  洛神花茶的保健功能

清熱利尿、生津止渴、理氣消食,能清涼解渴,消除疲倦、調節和平衡血脂、降血壓,促進新陳代謝,且能改善便祕,對皮膚粗糙,肥胖者都有幫助。

1.洛神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸等化學成分,能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化,可有效地預防心血管疾病的發生。

2.洛神花原兒茶酸PCA能加速血癌細胞的死亡;洛神花提取物(RS)可有效抑制結腸癌致癌物質(AOM);洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌細胞的死亡;洛神花的花青素(HAC)能加速血癌細胞的死亡。

3.洛神花還能調節血壓、改善睡眠。

  洛神花茶的適用人羣

有養顏、消斑需求的女性。夏天飲用,清爽酸味能增進食慾,消除暑熱帶來的疲憊。適用於中暑、喉嚨發炎、高血壓、酒醉等。

  洛神花茶的飲用禁忌

1、胃酸過多者儘量少飲用。

2、由於性涼,所以生理期,妊娠期的女性不宜嘗試。

  洛神花茶的`選購技巧

看其形:買花茶時,先觀察花形是否完整,乾花是否乾淨。

觀其色:洛神花市面有兩款質量比較好的,一款是暗紅色,一款是透着鮮紅色,以透着鮮紅色爲 佳,是新貨,選購上可以多注意。

聞其味:洛神花本身酸度大,所以會有自然的酸味,深吸如果是嗆喉嚨的請注意,有可能是硫磺薰過的。

品其香:茶湯泡開後要看茶湯的顏色是否通紅,洛神花茶茶湯顏色豔麗通紅,美豔至極。入口微酸而順口,酸後回甜,爲上品。

  洛神花茶的保存方法

密封:無論放在袋中或是密閉罐中,都要記得將袋口或是罐口封好,避免氧化或受溼,務必存放於乾燥通風之處。

放置陰涼乾燥處:光線中的紫外線和熱能會使茶材產生化學變化,營養成分也會流失,因此儲存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質,並放在陰涼處。

耗使用速度慢時,需放在冰箱中:如果一次買的量比較大而用不完時,最好將洛神花茶置於冰箱中冷藏,延長賞味期限。但必須注意隔離冰箱中的異味,並與其它氣味強烈的物品分開,注意防潮。