苦丁茶有很多的功效和作用，也有自己的食用方法，常喝苦丁茶可以散熱清火，促進睡眠，下面yjbys小編就來給大家介紹一下苦丁茶的功效作用以及它的食用方法吧。
苦丁茶
苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分佈在西南地區(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)及華南地區(江西、廣東、福建、海南)等地，是純天然保健飲料。
苦丁茶中含有兩百多種對人體有益的成分。
成品茶清香有苦味、而後甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。
袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、複合型苦丁茶等。
苦丁茶的功效作用
苦丁茶對散熱清火，養目提神，止渴除煩等都有很好的功效和作用。
中醫認爲，苦丁茶可以散風熱、清頭目、除煩渴。
苦丁茶甘苦，對於由於上火引起的煩躁心境，苦丁茶可以起到清火散熱的作用，從而使得煩躁歸於平靜。再者苦丁茶可以提神醒腦，作爲茶飲，它當然有着茶的普遍屬性。
降低血壓降低血脂降低膽固醇
醫學表明，苦丁茶可以降血壓、還能降低血脂和膽固醇。因爲它富含着鞣質、烏蘇酸等對人體有益的各種營養成分，從而對血壓血脂膽固醇的調節系統有着極大的協助作用。
苦丁茶的飲用濃度和每個人的體質也有關係。
舒心解乏促進睡眠
苦丁茶含有人體必需的各種氨基酸和維生素，而且鋅、錳、鐵等微量元素也頗具含量。
苦丁茶含有人體必需的各種氨基酸和維生素
所以，對心腦血管疾病患者的頭昏、頭痛、胸悶乏力、睡眠質量不好、失眠都有着一定的緩解作用。
預防癌症
硒，被國內外醫學界都稱爲抗癌之王，苦丁茶，也有一定的硒含量，所以，苦丁茶對鼻咽癌、食道癌都有着一定的抑制作用。
其他作用
科學研究表明，苦丁茶對感冒、肚子痛、疝氣、瘧疾、便祕和急性胃炎等等，都有着一定的治療作用。
苦丁茶的食用方法
衝飲苦丁茶的.要點一是水要開。
二是水質要好，最好是礦泉水、泉水或純淨水等優質水。
三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。
四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。
苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點
但對於初次接觸苦丁茶的人來說，如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽，也許就會覺得太苦了。
一般而言，一支一芽二——三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常爲0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。
對於初飲者而言，也絲毫不會顯得味道很淡。即使幾個人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來沖泡，而應該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡後，並嚼食茶芽，效果更佳。
五是熱飲，尤其對有胃寒疾病都則更是如此，但對於沒有胃病的人來說，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
苦丁茶在衝飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。
單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失爲一種享受。
而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。
苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲，即無論什麼茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶後更是別有一番風味。
一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例爲1：9，最高最好不超過2：8，否則，苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。
所以，古今嶺真一帶的百姓泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶做調味品，把苦丁茶當作“茶中味精”來使用。
苦丁茶的禁忌
虛寒體質的人，經常感覺四肢舉動不溫，畏寒怕冷。這種體質的人，平時可考慮吃羊肉、狗肉等溫性食品以溫陽散寒。
若常喝寒性的苦丁茶，苦丁茶是會損傷體內陽氣，不利於虛寒症狀的改善，甚至嚴峻的會泛起腹痛、腹瀉等中陽虛損的症狀。
