正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱爲小種紅茶。正山小種是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖。
正山小種的功效與作用
1、利尿
正山小種茶中含有的咖啡鹼及芳香物質成分,能增加腎臟的血流量,提高腎小球的過濾率並抑制腎小管對水的再吸收,促成尿量增加。經常飲用,有助於緩和心臟病或腎炎造成的水腫哦。
2、消炎殺菌
正山小種茶富含多酚類化合物,能起到消炎的作用。實驗表明,正山小種茶中含有的兒茶素,具有抑制和消滅病原菌的功效。細菌性喇疾、食物中毒患者等,不妨適當喝些正山小種茶,對身體有頗大的好處。
3、解毒
正山小種茶中的茶多鹼,作用於吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,對於飲水和食品受到工業污染的現代人來說,經常飲用正山小種茶大有益處。
4、提神消疲
醫學實驗證明,正山小種茶含有的咖啡鹼,有興奮神經中樞之效,對血管系統和心臟具興奮作用。同時有助於促進發汗,加速排泄體內老廢物質,起到振奮精神、消除疲勞的作用。
5、生津清熱
正山小種茶含有大量的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等成分,能和口涎產生化學反應,刺激唾液分泌,從而滋潤口腔。同時這些物質成分還能刺激腎臟,促進熱量和污物的排泄,有較好的清熱、排毒功效。
6、延緩衰老
正山小種茶富含維生素等抗氧化劑,經常飲用,對心臟有着極大的益處。且有相關報道指出,正山小種茶的抗衰老效果明顯,強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
7、養胃護胃
正山小種茶是經過發酵烘製而成的紅茶,茶多酚含量極少,適當適量飲用,不會對胃部產生刺激作用。平常不妨多飲用一些加糖、加牛奶的正山小種茶,能消炎、保護胃黏膜,對腸胃潰瘍也有一定治療作用。
8、抗癌
研究發現,正山小種茶中含有的物質成分,能徹底破壞癌細胞中化學物質的.傳播路徑,具有較強的抗癌功效。日常堅持適當飲用,能起到良好的防癌作用。
1、正山小種不適於放涼飲用,容易影響暖胃效果,且放置時間過長的話,營養含量會大大降低。
2、不宜飲用新採摘的正山小種茶,新茶含有較多未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,容易誘發腸胃病。
3、不能用正山小種茶送服藥物,人蔘、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。
4、神經衰弱、心腦血管病等患者禁止飲用正山小種茶;不宜在睡前或空腹時飲用正山小種茶。
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