綠茶有哪些技巧-綠茶知識
綠茶是中國的傳統茶葉,工藝相對是比較簡單的,不發酵。下面,小編爲大家講講綠茶技巧,快來看看吧!
1.綠茶不能轉化的原因是加工過程(炒青.烘青.蒸青)的溫度太高了,破壞了茶葉裏的微生物
2.兒童也可以喝綠茶,每天100毫升左右。
3.留根泡的意思是每一泡的茶湯都不完全出乾淨,就加水泡第二泡。
4.男人適合喝綠茶,因爲男人火氣大。女人適合的是紅茶。
5.過期的.綠茶也能喝,只是味道不好而已。
6.喝綠茶的時候如果頭暈,多半是低血糖了,配一點士力架吧。
7.嫩度高的綠茶放冰箱凍起來,可以存放更久。
8.勿忘我(一種花)性寒不能和綠茶一塊兒喝,其它性寒的物質也是一樣不能和綠茶一起喝。
9.綠茶也可以常溫保存,只是放冰箱的保存時間更長而已。
10,綠茶:特別適合夏季飲用。
11.綠茶性寒,少喝點。
12.綠茶:一般是綠色的,也有白色,青色。
13.新綠茶火氣大,幾個月喝更好
14.蓋碗喝綠茶也可以,用蓋子把表面的茶葉篦開
15.古樹茶是不適合做綠茶的太老了,做綠茶嫩一些的臺地茶更適合。
16.胃寒或者胃潰瘍不宜喝綠茶
17.不要空腹喝情寒的茶(綠茶,普洱生茶),吃完飯以後半小時喝
18.綠茶保質期是一年,密封包裝的茶葉保質期是12~24個月
19.晚上少喝綠茶,小心睡不着
20.綠茶放久了是不會變成普洱生茶的。
21.泡茶的時候水溫不要太高,80~90度
22.不要泡的太久了,幾十秒就可以,泡久了太濃不好喝。
23.綠茶的湯色是淡淡的,如果看到湯色特別綠,可能是加了色素。
24.飯店裏的袋泡綠茶不好喝,是因爲用料都是淘汰的茶葉沫。
25.雲南綠茶是可以泡3~4泡的。
26.新茶,嫩茶越是不耐泡。
27.維度高,山高的茶耐泡
28.揉捻少的茶耐泡(但是不香)
29.好的綠茶茶一定能喝到清香甘甜,也許會有微微的苦,但是最終還是能體會到茶葉的甜才行,不能只有苦澀沒有苦盡甘來。
30.綠茶如果用蓋碗泡,注意不要悶。更不要一把綠茶泡一天。
31.泡綠茶用玻璃杯,主要是爲了方便欣賞綠茶的美麗,其實用其它材質也可以。
32.日本綠茶分爲十個等級,主要是因爲日本物質短缺,爲了物久其用,中國沒有分的這麼細緻。
33.日本泡茶用的抹茶,在中國宋朝也很流行,叫點茶法。
34.普洱茶的原料也可以做綠茶,叫滇綠,的確有這種做法。
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