導語：寒露養生吃什麼？萬年曆小編要負責任的告訴你，在瞭解自身的身體情況下，當季出產什麼新鮮的食材你就吃什麼就不會錯了。寒露已經是深秋，這時候葡萄、石榴、柚子、梨正是時候，水果就首選他們了。蓮藕、土豆、紅薯多吃一點也有好處的。關於寒露怎麼養生我們接着往下說。
寒露養生胃腸道對於寒冷刺激尤爲敏感，在寒露節氣應少吃辛辣刺激、香燥、燻烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、百合、沙蔘等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物。早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，因爲粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食物。同時室內要保持一定的溼度，注意補充水分。
寒露養生吃什麼
1、紅棗花生山藥粥
原料：
紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。
做法：
1、山藥洗淨去皮切塊，花生、紅棗洗淨。加水適量。
2、先把山藥、花生、紅棗煮開，然後把大米放進去，用勺子攪拌一下，防止粘鍋。煮10來分鐘就好了。
功效：紅棗具有補氣血、健睥胃的作用；花生連紅衣一起食用不僅健脾和胃、滋養調氣，還可以補血；山藥補脾養胃、補中益氣。本粥養脾補血，滋養容顏。
2、蓮藕花生肋排湯
原料：
老藕一節，肋排一根，姜兩片，紅衣花生50克，蓮子30克（想安神效果蓮子可多放）。
做法：
1、先將蓮藕外皮清洗乾淨，連皮切滾刀塊，放入淡鹽水或微量白醋水中浸泡10分鐘。新鮮肋排直接放在流動水中浸泡，或者在水中浸泡沖洗三次備用。
2、煲鍋中放入足量的水，將肋排，紅皮花生放入，大火煮開，不斷撇掉浮沫。放入切好的`蓮藕，轉小火慢慢煲到蓮藕肋排熟爛，最後加適量鹽調味。功效：藕熟吃，可健脾開胃、止瀉固精。煲湯中放入一些蓮子。可以起到益血補髓，安神健腦的作用；女性吃藕能夠達到調血、補血，紅潤面色的效果；藕還可以清肺止血，是肺結核病人的最佳食品。
3、山藥栗子粥
原料：
山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。
做法
1、山藥去皮。紅棗洗淨，栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。鍋裏放水，把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中。放入山藥和紅棗。
2、煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。功效：山藥健脾，栗子補腎，兩者煮粥，可取健脾補腎、和胃理腸之效，既治腰痛，又止腹瀉。
4、百合蓮子粥
原料：
大米150克，百合幹25克，蓮子25克，枸杞2克，冰糖30克。
做法：
百合可以購買幹百合，也可以選擇新鮮的百合，幹百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者爲佳。將鮮蓮子（不去蓮子心）、鮮百合洗淨，粳米淘洗乾淨，三者一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調入冰糖即可食用。
功效：
陰虛久咳，痰中帶血，咽痛失音；熱病後期，餘熱未清，或情志不遂，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，癰腫。結語：蓮藕、蓮子在整個秋天都是上好的食材，所以寒露吃什麼就選它。
