麪條的做法有哪些，如何做洋蔥雞蛋炒麪，下面一起來看看它的'詳細介紹吧。
洋蔥雞蛋炒麪
主料：雞蛋、洋蔥、麪條各適量
配料：料酒、生抽、鹽、雞精各適量
做法
1、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒打成蛋液，待用。
2、將洋蔥剝去外皮清洗一下，放在案板上切成絲，待用。
3、將麪條下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起，用涼水過涼，待用。
4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
5、接着，利用炒雞蛋的油，下入切好的洋蔥翻炒至斷生。
6、然後，合入過涼好的麪條，加適量的生抽、加適量的鹽、加適量的雞精調味翻炒翻炒。
7、最後，合入炒好的雞蛋炒勻，即成。
