零失敗爆漿巧克力蛋糕的做法步驟

零失敗爆漿巧克力蛋糕的做法步驟

零失敗爆漿巧克力蛋糕的做法步驟

1. 準備所有材料

零失敗爆漿巧克力蛋糕的做法步驟 第2張

2. 巧克力&黃油隔水融化(放在一旁待冷卻到35℃纔可以使用)

零失敗爆漿巧克力蛋糕的做法步驟 第3張

3. 把所有蛋放入一個乾淨的.碗裏打散,打散後分兩次加入細砂糖攪拌至糖融化。

然後慢慢加入巧克力糊裏,一邊倒一邊攪拌。

4. 過篩了的中筋麪粉分兩次加入巧克力糊裏,攪拌至均勻無疙瘩。

零失敗爆漿巧克力蛋糕的做法步驟 第4張

5. 倒入模具7分滿,放入已預熱好的烤箱230℃烤10分鐘。

6. 待涼了就可吃了!

小貼士

不懂烘焙的新手值得一試,不用任何技術,超級簡單而已!