巧克力蛋糕的做法步驟1. 我用的'這種巧克力,200克加160克黃油微波爐兩分鐘後取出用手工打蛋棒攪拌均勻即可。2. 少拍了一張,對不起。四個蛋黃加糖電動攪拌器打發一下,放入巧克力黃油混合物攪勻,篩入5大勺低筋粉攪勻,就是這個粘稠度了。3. 蛋白打發至乾性發泡4. 先放三分之一蛋白拌勻,再全放入拌勻,九個紙杯蛋糕的量,八分滿,稍微震一下。5. 170度預熱五分鐘後放入蛋糕模具在最下層,20分鐘取出即可。這些東西好難刷!做到一半我就埋怨自己爲什麼想吃這個了呢?還好成功了!煮杯咖啡吧~