導語：蛋糕每個人都喜歡吃，在親戚朋友過生日的時候都會定一個蛋糕以示慶祝，大家開開心心在一起玩耍，那麼大家有想過自己親手用微波爐做蛋糕送給朋友呢?這樣朋友是不是更加的感動呢?那微波爐怎麼做蛋糕呢?以下是小編爲大家精心整理的微波爐做蛋糕的方法，歡迎大家參考！
雞蛋，麪粉，發酵粉，牛奶，糖，鹽，食油。
用微波爐做蛋糕的方法
先準備三個容器，一個裝蛋黃，一個裝蛋清，一個裝麪粉。注意：所有容器都必須是乾的，不能沾一滴水。
1.先是打雞蛋，我用了三個雞蛋，用湯匙把蛋黃和蛋清分離，分裝兩個容器。
2.用打蛋器打蛋清，沒有打蛋器用筷子也一樣，不過要費勁些。在蛋清裏放一勺糖一點鹽。
3.打沒多久就變成這樣了，起白泡。
4.別以爲打雞蛋是件容易的事，要把蛋清打成奶油狀真不容易，往同一個方向不停地打連續打了有半小時才見成效，打到我手軟。
5.蛋清完全打成奶油狀纔算好。接着打蛋黃，在蛋黃裏放一勺糖，可根據個人口味適當放多點。
6.打好蛋黃準備加麪粉，我用了滿滿的三湯匙麪粉。
加入發酵粉和麪粉拌勻。發酵粉和麪粉的比例大概是1：20。
7.給打好的蛋黃里加麪粉，不要一次加完，否則不容易攪拌，可分兩三次加。加一次麪粉倒一湯匙的`牛奶。
8.然後用勺子上下攪拌，不是左右，從碗底舀起再倒下，這樣纔會使麪糰有筋度。
9.用勺子攪拌的好處是不會沾到手上那麼髒，如果有面粉團可用勺子壓碎。和好後加另一半面粉再加一勺牛奶。
10.蛋糊和好後加剛纔打好的蛋清，先加一半，發現碗底有沒打好的蛋清繼續打成奶油狀。
11.同樣也用上下攪拌的方法把蛋清和麪糊和在一起。
12.全部和好後裝入微波爐容器。一定要擦乾，不能有水，在容器壁上抹上食油，爲的是不讓蛋糕沾在容器上。
13.裝模
14.在麪糊上撒上一些切碎的花生仁、杏仁、葡萄乾。
15.接着放進微波爐用中高火蒸了三分鐘，出來就是這個樣子。
16.接着我還在蛋糕上面澆了點溶化的巧克力。
