吃貨們，福利又來咯！你喜歡吃芒果嗎？你喜歡吃榴蓮嗎？你喜歡吃蛋糕嗎？如果你都喜歡，那芒果榴蓮千層蛋糕可以一次性滿足你三個願望哦！下面梳理了芒果榴蓮千層蛋糕的製作方法，供大家參考借鑑。
材料：
千層皮，蛋黃4個，細砂糖20g，牛奶250g，溶化黃油14g，低粉90g
千層餡：淡奶油300g，細砂糖20g，芒果肉切丁，少許榴蓮肉少許（芒果肉和榴蓮肉可根據自己喜好適當增減哦！）
製作步驟：
1.、蛋黃加砂糖，攪拌至顏色略白；加入牛奶，攪拌均勻；篩入低粉，用打蛋器拌勻；加入黃油拌勻；
2.、麪糊過篩2次；
3、平底不粘鍋刷少許黃油（每煎一張都刷薄薄一層），小火，倒入一勺麪糊，拿起不粘鍋打圈推成薄薄的一層，麪糊成型變色就做好了，不用翻面，煎好的千層皮放到涼透備用8.芒果切小粒，淡奶油加糖打到花紋清晰的完全髮狀態；
4、取一張千層皮抹上一層奶油，疊一張皮，再抹一層奶油，上面均勻撒上芒果粒後，再抹一層奶油鋪平，上面再加千層皮，重複以上步驟，最後一層加了少許榴蓮果肉；總共疊了大概6層皮
5、.做好的芒果千層用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍室先冷凍15-20分鐘定型；
6、.取出切塊冷藏室內冷藏。
附：芒果榴蓮千層蛋糕的食用價值
榴蓮千層蛋糕裏的榴蓮肉性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮肉的營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。榴蓮的營養價值很多，它還可以緩解痛經。因爲榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用。榴蓮的.熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
榴蓮千層蛋糕裏的芒果肉，每百克果肉食維生素C 56．4～137．5毫克，有的可高達189毫克；含糖量14～16％；種子中含蛋白質5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％。芒果的胡蘿蔔素含量特別高，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中還含有一種加芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。
