芝士炒年糕的做法圖解

經濟騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家裏做的衛生.乾淨。所以爲了滿足自己的`“嘴欲”,接下來小編爲你帶來芝士炒年糕的做法圖解,希望對你有幫助。

芝士炒年糕的做法圖解

用料

年糕條160克
速凍丸子(魚丸更好)9個
培根(可以不加或換成五花肉)一條
白洋蔥 半個
炒年糕專用辣醬(可以用普通韓式辣醬代替)半袋(約150克)
300毫升
馬蘇裏拉芝士80克

切菜,備料如圖。

鍋內熱少許油,中火炒洋蔥爆香。

加入丸子和培根炒熟,洋蔥變軟。

加入能沒過食材的水,大火煮沸。等待煮沸的時間去預熱烤箱165度。

加入半袋炒年糕辣醬約150克。

加入年糕,繼續大火煮,攪拌防止沾鍋。

大火煮大約6—8分鐘,可收幹湯汁如圖。此時可以關火出鍋。

如果不加芝士,現在就可以吃了。

均勻的鋪上馬蘇裏拉芝士,放入烤箱中層上下火165度烤10—13分鐘。

成品出爐!

拉絲!開吃!

小貼士

1 如果沒有炒年糕專用醬就挖三湯勺普通韓式辣醬。盒裝的韓式辣醬會比較幹,讓它在鍋裏慢慢化開就可以。

2 超市有賣炒年糕套裝的也不錯,就按照說明炒好年糕後裝盤,鋪上馬蘇裏拉芝士進烤箱焗一下就好。