韓國泡菜,既好吃又有營養,如果再配上白米飯,簡直是人間美味。下面是小編分享的韓式果味泡菜製作方法,一起來看一下吧。
所需食材:
主料:白菜2顆,白蘿蔔一段,蘋果1個,梨子1個,糯米粉2大勺(喝湯的勺子),水350ml,韭菜一小把,姜一小塊,蒜適量,粗鹽用來抹白菜脫水的',魚露一點就可以了,蝦醬一包(忘了多少克的了)
做法步驟:
1. 白菜洗乾淨抹上鹽 放一個晚上
2. 隔天起來把它洗乾淨 擰乾 不洗乾淨會很鹹哦(′-ω-`)
3. 兩勺糯米粉加350ml的水化開 小火煮到稍稠
4. 白蘿蔔 梨子 蘋果 去皮切塊打成泥
5. 韭菜 姜 蒜 切好 備用
6. 等糯米糊冷一點了 就把 果泥 韭菜姜蒜沫 辣椒麪 蝦醬 魚露什麼的都拌進去
7. 然後抹在白菜上就可以啦 放在保鮮盒裏進冰箱或常溫都可以 一個禮拜後會更好吃哦(′-ω-`)
8. 做泡菜湯很棒哦(′-ω-`)
9. 拌飯也好吃
10. 炸醬麪 也是一級讚的啦