韓國果味泡菜的做法

韓國菜有“五味五色”之稱:甜、酸、苦、辣、鹹;紅、白、黑、綠、黃。那麼韓國果味泡菜的做法是怎樣的?以下僅供參考!

韓國果味泡菜的做法

做韓式果味泡菜所需食材:

主料:白菜2顆,白蘿蔔一段,蘋果1個,梨子1個,糯米粉2大勺(喝湯的勺子),水350ml,韭菜一小把,姜一小塊,蒜適量,粗鹽用來抹白菜脫水的,魚露一點就可以了,蝦醬一包(忘了多少克的了)

韓式果味泡菜的做法步驟:

1. 白菜洗乾淨抹上鹽 放一個晚上

2. 隔天起來把它洗乾淨 擰乾 不洗乾淨會很鹹哦(′-ω-`)

3. 兩勺糯米粉加350ml的水化開 小火煮到稍稠

4. 白蘿蔔 梨子 蘋果 去皮切塊打成泥

5. 韭菜 姜 蒜 切好 備用

6. 等糯米糊冷一點了 就把 果泥 韭菜姜蒜沫 辣椒麪 蝦醬 魚露什麼的都拌進去

7. 然後抹在白菜上就可以啦 放在保鮮盒裏進冰箱或常溫都可以 一個禮拜後會更好吃哦(′-ω-`)

8. 做泡菜湯很棒哦(′-ω-`)