韓國料理中多以米食爲主食,另有面食、蕎麥、菜、肉等,除了炊煮熟食的飯之外,另外常伴隨熱湯。本文特意爲大家收集整理了韓式泡菜燴飯的`做法,希望大家喜歡!
食譜原料:
韓式泡菜2兩,魷魚1兩,豬肉片1兩,A.太白 粉,水3小匙,B.鹽1/4小匙,鮮雞晶1/4小匙,水150cc醬油適量。
工藝做法:
燴。
製作方法:
1、魷魚洗淨切塊,以沸水汆燙後撈起瀝乾;調味料A調製成太白 粉水備用。
2、熱油鍋,加入韓式泡菜、豬肉片及作法1的魷魚及調味料B(香油除外)拌煮均勻至湯汁沸騰,再將太白 粉水慢慢倒入鍋中勾芡,最後滴入適量的香油即可起鍋淋在白飯上食用即可。
健康提示: