辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。下面yjbys小編爲大家準備了關於韓國辣椒醬的做法，歡迎閱讀。
食材準備：
紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。
韓國辣椒醬的做法：
1、辣椒去蒂洗淨，蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂，空幹水;(一定要空幹水，否則容易壞!)
2、全部調料倒在鍋裏煮開，放涼;
3、辣椒、蘋果、大蒜一起入攪拌機打碎，不要太細，有些碎渣沒關係，千萬不要加水，比較幹不太好打，要有耐心啊;
4、把2、3攪在一起，顔色變了吧;
5、裝瓶，姑姑、叔叔、姨媽、舅舅的……全裝瓶子。
裝瓶後放入冰箱冷藏裏，發酵一週就可以吃了，就這麼吃就行，也可以烤魷魚、拌蔬菜，反正你想怎麼吃都行，總是放在冰箱裏可以保存好幾年。
