泡菜鍋，即具有韓國泡菜風味的火鍋，搭配豆腐，風味獨特，美味可口。那麼韓國泡菜鍋的簡單做法是怎樣的？以下僅供參考！
做韓國泡菜鍋所需食材：
主料：韓國泡菜200g，嫩豆腐250g，土豆（中等大小）1個，洋蔥100g
韓國泡菜鍋的做法步驟：
1. 先把嫩豆腐洗乾淨切塊，用礦泉水浸泡備用
2. 土豆去皮洗淨切片備用（記得用礦泉水浸泡以便於去掉多餘澱粉）
3. 洋蔥切碎裝盤備用
4. 開火熱鍋，倒入少許橄欖油
5. 待油熱後放入洋蔥翻炒片刻
6. 加入辣白菜繼續翻炒片刻
7. 加入適量礦泉水在鍋內
8. 水開後分別加入土豆和豆腐，中火繼續煮5-10分鐘待土豆軟硬適中後加入少許鹽和雞精調味，方可關火起鍋上桌
