泡菜+芝士+年糕，有人看得醉了，有人看得慌了，這都哪跟哪呀？以下是爲大家分享的芝士泡菜焗年糕的做法，供大家參考借鑑，歡迎瀏覽!
主料
年糕300克 韓式辣醬1湯匙 馬蘇裏拉芝士60克 橄欖油15毫升 泡菜30克
做法步驟
1. 使用條狀的火鍋年糕比較好，洗淨瀝水；
2. 泡菜切碎備用。
3. 鍋中加1湯匙橄欖油（其它植物油也可以），放泡菜炒一下；倒入年糕翻炒。
4. 加1湯匙韓式辣醬翻勻，加少許水將年糕燜軟，大火將水分收幹。
5. 煮好的年糕裝在烤碗中，撒上馬蘇裏拉芝士碎。
6. 烤箱預熱結束，將年糕放入烤箱，中層，上下火，200度，10分鐘即可。
7. 會拉絲的年糕，怎一個過癮可表
小貼士
做法比較簡單，唯一需要量注意事項的是調味，泡菜和韓式辣椒都有鹹味，不同品牌的味道也不一樣，所以需要自己嘗試一下，調料不要貪多，太鹹就不好吃了，如果喜歡更濃郁的味道，炒的時候可以加一片早餐芝士。
