韓國泡菜湯的做法步驟

韓國泡菜湯,色澤鮮豔,看起來就很好吃,下面小編給大家介紹韓國泡菜湯的做法步驟,歡迎閱讀!

韓國泡菜湯的做法步驟
  韓國泡菜湯的做法步驟

材料

泡菜(半棵);青辣椒(兩到三個);五花肉(多少視喜好放,家裏木有五花肉我用了三四塊排骨代替,嘿嘿);大醬(一勺);辣椒醬(一勺);中等土豆(一個);豆芽(家裏木有我用青豆代替了);淘米水(一大碗);豆腐(家裏木有就沒放);大蒜(三瓣);蔥(有大蔥一顆就好)(兩棵);洋蔥(半個)

方法步驟:

1.東西準備好有些忘記拍了下張裏有,韓式辣椒醬大醬都可超市買,豆腐用老豆腐好吃家裏沒有隻好用這個代替

1.東西準備好有些忘記拍了下張裏有,韓式辣椒醬大醬都可超市買,豆腐用老豆腐好吃家裏沒有隻好用這個代替

2.土豆切塊,辣椒切小圈,洋蔥切片,蔥切成小段,泡菜切成一口大小,大蒜拍碎切成碎末

3.倒入油,放蒜末少許蔥炒香放入五花肉(我用的是排骨)快速翻炒炒至肉變白,放入泡菜洋蔥翻炒兩分鐘,倒入淘米水開大火,倒入土豆、青辣椒、豆芽(我用的'是青豆因爲沒有豆芽),放入一勺大醬一勺辣椒醬,勺子就是普通勺子,其他調料不需要放因爲醬已經鹹了,若淡可多放點大醬,放入大蔥開大火煮至土豆熟了就可出鍋

4.湯汁多少視喜好而定我自己把湯汁收了點纔出鍋

5.一碗飯一碗湯,在家就可以吃到韓國料理,一碗湯包含各種蔬菜營養全搞定。