常見的十種雞尾酒調酒技巧-調酒技巧

雞尾酒是以各種酒類爲基礎並添加果汁等輔料通過一定的比例和方法調製而成的時尚飲品。調酒工作就是調製雞尾酒!下面,小編爲大家分享常見的十種雞尾酒調酒技巧,希望對大家有幫助!

常見的十種雞尾酒調酒技巧-調酒技巧
  血腥瑪麗(Bloody Mary)

色澤鮮紅,口味又鹹又甜,非常的獨特。

配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁

調製方法:取一個長飲杯,加入適量冰塊,並將除番茄汁以外的配料盡數倒入,適當攪拌,接着倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最後用芹菜梗或一個整蝦點綴常見的10種雞尾酒調酒技巧介紹常見的10種雞尾酒調酒技巧介紹。兩個字,詭異!

誕生地:巴黎

  非斯杜松子酒(Gin Fizz)

口味清爽,口感刺激

配料:50毫升琴酒,20毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰鎮蘇打水

調製方法:除蘇打水之外,將所有配料加冰塊倒入搖杯中,持久用力搖勻,倒入長飲(Long Drink)杯中,最後加蘇打水直到杯滿。

誕生地:美國

  瑪格麗特(Margarita)

口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁

調製方法:取一個雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸溼,在細鹽上抹一下,沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,倒入雞尾酒碟後上桌。

誕生地:墨西哥