紫菜蛋花湯的做法「圖文」

做紫菜蛋花湯，紫菜的清洗很關鍵，可以用濾網過濾，以防沙子摻在一起。下面小編準備了關於紫菜蛋花湯的做法，歡迎參考!

　　食材準備：

紫菜30g、蛋30g、油適量、鹽適量、蒜蓉適量

　　紫菜蛋花湯的.做法步驟：

1.準備好食材，紫菜和蛋

2.先把紫菜泡上水，清洗兩至三遍

3.鍋裏放油，放下蒜蓉爆香後加適量的水

4.水燒開後放下紫菜

5.蛋在容器裏面打散

6.待紫菜和水重新燒開後，均勻地散上蛋，先不要急着攪動，待蛋凝固後攪動，放入鹽和雞精就可以了。