紅棗奶茶的技術配方

紅棗奶茶是一道非常美味的飲品,具有補血養顏的功效,非常適合女性食用。下面是小編爲大家帶來的紅棗奶茶的技術配方,歡迎閱讀。

紅棗奶茶的技術配方

  主料

和田駿棗3顆 桂圓肉10克

錫蘭紅茶7克 牛奶700ml

  紅棗奶茶的做法步驟

1. 準備材料,把3個和田駿棗去核待用。

2. 牛奶倒入奶鍋中,把材料倒入牛奶中泡半小時。

3. 把牛奶加熱至鍋邊開始有小泡冒出,關火燜5分鐘。

4. 用網篩過濾掉茶葉

5. 過濾掉的'茶葉,自然晾涼。(這款奶茶可以不加糖,因爲加了這個和田駿棗味道已經夠了,如喜歡甜的,可以另加點蜂蜜或細砂糖)

  營養價值編輯

新疆紅棗:富含環磷酸腺苷,可增強肌力,消除疲乏,有效防治心血管疾病,同時,可補虛益氣,養血安

神,是女性補血的好食品,富含維生素C,可保肝護肝,抑制癌症,抗過敏等。

煉乳:煉乳是一種牛奶製品,用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料,它的特點是可貯存較長時間。煉乳中的碳水化合物和抗壞血酸(維生素C)比奶粉多,其他成分,如蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A等,皆比奶粉少。