綠豆的'營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類,把它做成飲料要怎麼做呢?下面小編就簡單介紹冰爽綠豆飲的做法。更多相關信息請關注相關欄目!
材料:
綠豆適量、糯米適量、薄荷精數滴、白糖適量、紅綠絲適量。
做法:
1、糯米和綠豆分別浸泡數小時。
2、糯米放入蒸鍋,大火蒸約20分鐘,取出晾涼。
3、綠豆放入高壓鍋煮爛,取出晾涼。
4、適量開水,放入數滴薄荷精(大約1L開水,放了兩滴薄荷精),放入冰箱冷藏。
5、取兩勺冷卻的糯米,一勺綠豆,放適量紅綠絲,適量白糖,衝入冰薄荷水即可。
功效:
夏季吃綠豆可清熱解毒、緩解中暑,薄荷有清涼提神、瀉火的功效,夏季做成冰飲是最佳的選擇。