2017年最好吃的八款夏日甜品的做法步驟
夏天炎熱,很多人都會在找消暑的飲品。下面,小編爲大家分享最好吃的夏日甜品的做法步驟,快來學學吧!
鵪鶉蛋白果糖水
白果50g、鵪鶉蛋12只、腐竹2根、姜1塊、清水適量、冰片糖適量
做法:
1.鵪鶉蛋洗淨,煮熟去殼。
2.白果拍扁,去殼,撕去紅衣,對半切開,把裏面的芯給挑出來不要。
3.腐竹用溫水泡透,切段。
4.煮鍋內加入適量清水放入薑片。
5.水開後加白果,中火煮半小時。
6.加鵪鶉蛋,加腐竹。煮15分鐘
7.加入冰片糖,煮至溶化即可。
芒果牛奶西米露
臺農芒果1個、西米70g、純牛奶125ml、水適量、涼開水適量
做法:
1.鍋內燒水,倒入西米,用勺子不斷攪拌。
2.煮20分鐘後,加上鍋蓋,燜5分鐘。
3.芒果用挖球器挖球,剩下的芒果邊角料待用。
4.將芒果邊角料和純牛奶一起,攪拌成芒果牛奶汁
5.煮好的西米用涼開水反覆衝淋,盛入容器
6.把西米,倒入攪拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球即可。
芒果白雪黑糯米
芒果1個、椰漿150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、細砂糖25g
做法:
1.黑米浸泡2小時後,倒入電飯鍋內
2.加細砂糖,加水沒過黑米3釐米,按下煮飯鍵,煮好。
3.黑米飯涼後,搓成圓球。
4.冰激凌和椰漿,牛奶混合,用攪拌機打出現泡沫。
5.倒入甜品碗裏,將泡沫輕鋪在表面。
6.將切好的芒果肉擺在碗中即可。
蓮子龜苓膏
蓮子100g、龜苓膏適量、蜂蜜適量
做法:
1.準備龜苓膏,蓮子用清水泡開後洗淨撈起
2.倒入鍋中加入清水
3.大火煮開後轉小火至蓮子熟
4.龜苓膏切小塊
5.和煮熟的蓮子一起加入碗中淋上蜂蜜即可
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