蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱爲蛋塔,yjbys小編下面爲你整理了關於蘋果蛋撻的做法,希望對你有所幫助。 食材準備:蛋撻皮6個、雞蛋2個 蘋果蛋撻的做法步驟:1原材料:蛋撻皮,蘋果,雞蛋,牛奶,糖粉,淡奶油2牛奶中放入糖粉化開,加入淡奶油,打入雞蛋攪均3過篩一遍4然後過篩第二遍5直到得到平滑無氣泡的蛋撻液6蘋果去皮切丁7將蘋果丁放入蛋撻皮8然後倒入蛋撻液八分滿,放入烤箱中層,210度,25分鐘