草莓口味布丁做法

導語：對於草莓口味布丁的做法，大家學起來吧。下面是小編整理的草莓口味布丁做法，供大家參閱。

用料

草莓布丁預拌粉 100克

純牛奶 300克

清水 300克

做法

1、準備一包草莓布丁預拌粉以及300毫升的純牛奶和300克清水。

2、將純牛奶和清水混合，小火煮至沸騰，熄火。

3、倒入100克的草莓布丁預拌粉。

4、輕輕攪拌至布丁粉完全融化。

5、準備一個空心模具，這次使用的是空心六連杯硅膠模具。

6、將布丁液平均倒入到模具中，剛好可以裝完所有布丁液。冷卻至室溫時，封上保鮮膜，放入冰箱冷凍2~4小時，使其凝固變硬。

7、從模具底部將凍硬了的布丁推出，脫模。

8、將布丁轉移到餐碟上，凹位朝上，然後發揮創意，在凹位搭配點什麼吧。

9、可以根據自己的愛好，加入酸奶。

10、或者放上自己喜歡的水果，愛怎麼吃就怎麼吃咯。

小貼士

1、硅膠模具脫模真的.很容易，只需要將模具裏的東西凍硬，然後從底部輕輕一推就出來了。如果烤蛋糕，建議先刷油，儘量做一些重油蛋糕，太嫩的蛋糕體也許脫模會殘掉哦。

2、主體布丁做好後，剩下就是根據自己的喜好來搭配了，有的人喜好放入餅乾碎做出小盆栽，有的人喜好放入水果沙拉，盡情發揮創意即可。

草莓的基本介紹

草莓又叫紅莓、洋莓、地莓(Strawberry)等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物，在全世界已知有50多種，原產歐洲。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的濃郁水果芳香。由於草莓色、香、味俱佳，而且營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，所以被人們譽爲“水果皇后”。

世界各國栽培的草莓主要是18世紀育出的大果草莓，即鳳梨草莓，主要產地在中國、美國、澳大利亞、新西蘭。中國產草莓有7個種，其中以森林草莓和東方草莓兩種最多，分佈在東北、西北和西南等地的山坡、草地或森林下。此外還有黃毛草莓、西南莓、五葉草莓、纖細草莓和西藏草莓。

草莓的功效與作用

草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便祕，高血壓等症。

1.明目

草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

2.滋補調理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

3.降血脂

草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

4.防癌

在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物質

可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

6.保健

女性常吃草莓，對皮膚、頭髮均有保健作用。

7.減肥

因爲它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。

8.助消化

其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。

草莓的營養價值

1.草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。

2.草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使皮膚細膩而有彈性。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。

3.草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。

4.國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。