導語;下面這款吐司沒有經過二次發酵,味道獨特,不用繁瑣的二次發酵,時間省了不少,一起來學學看吧:
快手吐司食材介紹
高粉240克,牛奶120克,奶粉26克,酵母3克,白糖40克,鹽2克,黃油20克,葡萄乾適量,蜜豆適量,雞蛋2個,
快手吐司的做法步驟
1、所有食材放入麪包機揉出手模後開始操作下一步嘍
2、分成大小相同的.三份,醒面15分鐘後擀薄撒入蜜豆,葡萄乾從一頭捲起來
3、然後放入模具發至9分滿,刷入蛋液
4、烤箱180℃上下火38分鐘(喜歡顏色淺的25-30)分鐘
5、脫模後
小竅門
這裏的兩個雞蛋,一個放入麪包機裏
另一個是刷麪包的哦!