金正昆商務禮儀知識

一.規範性

金正昆商務禮儀知識

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規範者,標準也。沒有規矩,不成方圓。商務禮儀的規範性,實際上就是強調商務禮儀是我們商務人員待人接物的標準做法,是標準化要求。在酒會和自助餐場合中的禮儀爲“多次少取”。如我感覺火龍果味道很不錯,我很喜歡,爲了表達自己在這方面的修養,每次只能取一塊來吃,吃完了再去取。一而再再而三都是可以的,不可以“讓我一次愛個夠”。 替別人介紹或引薦的前後順序:陪同接待人員將客人介紹給公司董事長和總經理的介紹順序:不分男女、不分老幼、不看職務高低,這種介紹稱之爲“賓主介紹”,即明確誰是主人,誰是客人。因爲客人有優先知情權,爲此,要先向客人介紹主人,主人按職務高低從高往低次序介紹,之後,再將客人介紹給主人。因爲來的客人主人提前會有所瞭解和知曉,而客人不一定知道。簡單的說就是先介紹自己人,後介紹外來人。

二.對象性

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對象性通俗地講就是“到什麼山上唱什麼歌”,“跟什麼人講什麼話”。着急是讓對方能懂你對他的尊重與友善。

引導客人拜訪上下樓梯的禮儀。在行進過程中,走在前面的人一般地位是高的。陪同情況下,應該讓客人先進先出,先坐先起。這些有個前提,就是客人認路—以前來過。走在前面的人有優先選擇權,他願意去哪兒就去哪兒,他願意看哪兒看哪兒。這叫“前排高於後排”。當來拜訪的客人不認路或以前沒有來過時,我們引導者應該在前進方向的左前方引導。我們一般是靠右行進的,在左前方引導是說明引導者在外側,客人在內側,禮儀的角度來說是“ 內側高於外側”。

商務便宴招待客人的優先問題。正式宴會宴請客人,最重要的一個問題就是“座次”;但在便宴—臨時吃飯時,我們優先考慮的.問題應該是菜餚的安排問題—吃什麼。在這種情況下不能問對方喜歡吃什麼、想吃什麼這樣的問題。有經驗的人士知道,在請客人吃便宴時,優先要了解的問題不是對方想吃什麼、愛吃什麼,而是對方不能吃什麼、不愛吃什麼,有什麼忌口。一般我們要知道兩種重要的禁忌

1、民族禁忌:不同民族的人飲食禁忌不同。很多中國人愛吃的東西,他們不愛吃。

2、宗教禁忌:穆斯林人忌食豬肉和動物的血液(他們認爲血液屬於骯髒之物)、忌菸忌灑,不食自死之物,要求活宰。佛教忌葷腥,腥--蔥蒜、韭菜等,吃了之後嘴裏充滿異味的東西。 在請客人吃飯時,針對不同的對象要安排不同的內容:首先要知道他吃什麼、不吃什麼,對不同的對象要安排不同的內容。“客人比較洋,讓他吃土的,客人比較土,讓他吃洋的”。 對待特別的客人,應注意:

①吃特色。吃人家沒有吃過的東西,長長眼界,開開見識。 ②吃文化。加深對本地文化的認識。

③吃環境。宴請客人的環境和他的身份對等。

三.技巧性

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請客人喝飲料:假如有人到你家裏或辦公室作客人,招待客人喝飲料,要問封閉式的問題,給他幾個選擇項,讓選擇其一。而如果讓客人掌握主動權,隨便點的話,最終將會使自己處於被動,而陷入尷尬的境地。

接受別人的名片的注意事項。

有來有往,接受名片的第一點要注意,就是要回敬對方, “來而不往非禮也”,你拿到人家名片一定要回。當然這個在我國就會出現一個比較大的問題,就是相當數量的同志,大概是沒有名片的,特別是做內勤的同志,沒有。這個在國際交往中,比較正規的場合,即便沒有一般也不說,採用委婉的表達,“不好意思名片用完了,抱歉今天沒有帶”。沒有帶或者用完了,其實是兩種可能。第一對方不願意給你,地位高,或者對你有猜忌之心,不知道你是誰。第二沒有。那你給人家退路下,“沒關係改日再補”。不要給他拆穿,“沒有就是沒有,少來這套。”那也不合適,第一個點。

第二個點你要注意,那是更重要的一個點,接過名片一定要看,是否對人家尊重,是否待人友善,那這個點很重要的。接過名片一定要看,通讀一遍,這個是最重要的,一定要看。爲什麼要看?看是對對方表示重視,看是要了解對方的確切身份。但是很遺憾,我們有人不看,不看有時候就會出現問題了。我有一天到一個單位去講學去了,我給那個主持活動的同志遞了一張名片,那位你也不知道他看了沒看,我人民大學金教授,他這麼介紹的: “各位非常高興地向你們介紹北大的高教授”。我趕快就找,我以爲還有位老高,沒有啊,就我一個。你把調到北大還說得過去,是吧?說實話咱兩學校也是勢均力敵,誰也不比誰差哪裏去。但是你幹嘛讓我姓高?我姓金,你讓我改姓對不起俺爹呀。你把人家的名字和姓氏搞錯了,顯而易見怠慢對方這不可以的,所以在這點要注意。