各式冷飲英語詞彙

炎日的夏季,我們最喜歡各種各樣的冷飲了,那麼大家知道它們的英語稱呼是怎樣的嗎?下面內容由小編爲大家分享各式冷飲英語詞彙,一起來看看吧!

各式冷飲英語詞彙

1. 冰激凌(ice cream)

冰激凌大概是女孩子們最喜歡的的冷飲了,比如哈根達斯(Haagen-Dzas),意大利語裏的冰激凌叫gelato。其主要原料包括飲用水、牛乳(milk)、奶粉(milk powder)、奶油(cream)、食糖(sugar)等。加入各種不同原料後可以製成衆多口味的冰激凌,滿足各種挑剔的味蕾。

果蔬冰激凌(ice cream with fruits and vegetables):鮮奶液和鮮果醬等,包括哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋果、櫻桃、藍莓、獼猴桃、葡萄、香草、香芋、抹茶

凍酸奶(frozen yogurt):以“酸奶”冰激凌粉或者漿料爲原料,富含活性益生菌,有助提高免疫力

奶油冰激凌(custard ice cream):以“奶油”爲原料製作的冰激凌,口感潤滑舒爽,但熱量高

聖代(sundae):牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等多種主料混合而成的軟式冰激凌

常見的各種口味冰激凌:

chocolate ice cream 巧克力冰激凌

vanilla ice cream 香草冰激凌

mint ice cream 薄荷冰激凌

mango ice cream 芒果冰激凌

blueberry ice cream 藍莓冰激凌

rosemary ice cream 迷迭香冰激凌

green tea ice cream 抹茶冰激凌

strawberry ice cream 草莓冰激凌

crushed cherry ice cream 櫻桃冰激凌

chocolate /strawberry sundae 巧克力/草莓聖代

2、雪糕(ice cream bars)/ 冰棍(popsicle)

不過最懷念的應該小時候最愛吃的.雪糕或者棒冰。中國是冰棍的故鄉,早在3000多年以前,中國就有用冰解暑(relieving summer-heat)的記載,發明冰激凌則是很久以後的事兒了。其原料和製作方法與冰激凌類似但相對簡單,很多人甚至自己在家制作(homemade),方便實惠。不過注意不要在一大早起來空腹吃冰棍,以免寒氣從胃而入,導致胃寒(stomach cold)體虛,免疫力下降。

冰棍兒 Ice lolly / popsicle / ice pop /freezer pop

檸檬冰棍 lemon ice lolly

3、不含酒精的各類清涼飲料

包括汽水(soda water)、果汁(juice)、酸梅湯(sweet-sour plum juice)和可樂(coke)類以及各種兌制飲料等。

果汁:又分爲原果汁(raw juice)、鮮果汁(fresh juice)、濃縮果汁(concentrated juices)和果汁醬等,是將水果汁液,兌入不同劑量的水和糖配製而成。此類飲料含維生素豐富(特別是維生素C含量較多),此外還含有豐富的有機酸(organic acid)和無機鹽(mineral salt)等,是一類營養豐富,易於消化又幫助消化的理想飲料。夏天備受歡迎的大多有西瓜汁、番茄汁、黃瓜汁、梨汁、草莓汁等等。

常見飲品:

蘇打水 soda water

檸檬蘇打水 lemon soda water

橙汁 orange juice

梨汁 pear juice

西瓜汁 watermelon juice

番茄汁 tomato juice

黃瓜汁 fresh cucumber juice

草莓汁 strawberry juice

胡蘿蔔汁 fresh carrot juice

葡萄柚汁 grapefruit juice

山楂胡蘿蔔汁 haw & carrot juice

酸梅湯:酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,多數人家會買烏梅(smoked plum)來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅),裏邊放點白糖去酸,冰鎮後飲用。具有消暑開胃、生津止渴(help produce saliva and slake thirst)的功效,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

可樂:黑褐色、甜味、含咖啡因(caffeine)的碳酸飲料(carbonated beverage)。可樂解暑的原理在於其中含有二氧化碳(carbon dioxide),二氧化碳到了人體裏再打嗝出來的時候就會把人體的熱量帶走。

4、含酒精飲料,如啤酒和各類果酒、雞尾酒。

啤酒:以大麥芽(barley malt)、酒花(hops)、水爲主要原料,經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱爲“液體面包”(liquid bread),少量飲用對身體健康有益處,所以在炎熱的夏季,冰鎮啤酒是很多男士的最愛。其他還有蘋果酒(cider wine)、各類雞尾酒(cocktail)等。

vapid beer 淡而無味的啤酒

ale 麥芽啤酒

foaming beer 起沫啤酒

draft beer 生啤

fruit beer 果啤

brown ale/ dark beer 黑啤酒

Bitter ale / real ale 苦啤酒

champagne cocktail 香檳雞尾酒

caesar cocktail凱撒雞尾酒

cherry cocktail 櫻桃雞尾酒

Wisky Cocktail 威士忌雞尾酒

Aurora Jungle-Juice 極光雞尾酒

5、其他夏日常見飲品:

冰鎮咖啡 iced coffee

冰鎮檸檬水 iced lemonade

酸奶飲品 yogurt drinks

蜂蜜柚子茶 honey citron tea

綠茶 green tea

冰鎮奶茶 iced milk tea

冰鎮綠豆湯 iced mung bean soup

礦泉水 mineral water