枸杞的藥用價值和食療方以及其功效
枸杞是我們平時很常見的一種食材,特別是愛喝茶的人來說,枸杞是一種很好的泡茶食材,而我們一般對枸杞的食用就是泡茶了,當然除了作茶飲,枸杞還會用於泡酒或者泡藥。枸杞還有很高的食療價值和藥用價值。下面是yjbys小編爲大家帶來的關於枸杞的藥用價值和食療方以及其功效的知識,歡迎閱讀。
枸杞的藥用價值中醫很早就有“枸杞養生”的說法,很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說,直接嚼着吃更有利於發揮枸杞的保健效果。
直接嚼着吃更有利於發揮枸杞的保健效果
枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。許多人有用枸杞泡酒的習慣,但實際上枸杞一般不要和過多藥性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用,也不宜使用藥酒(如杞圓酒)這一形式。
常吃枸杞能“堅筋骨、耐寒暑”。現代研究也表明,它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用,常被當作滋補調養的食物。
除了這些保健效果外,枸杞的藥用價值主要體現在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜間口乾症、慢性萎縮性胃炎等疾病的`輔助治療上。另外,枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力,常吃能起到美白作用。
但是,用枸杞泡水或煲湯時,其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼,對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。
一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙,並可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞質量最好。
健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適
枸杞雖然有很好的滋補和治療作用,但也不是所有人都適合服用。體質虛弱、抵抗力差的人平時應該多吃點枸杞,但枸杞溫熱身體的效果相當強,因此,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
枸杞的食療方法高血壓,糖尿病
每日用枸杞子15克,煎湯代茶,常服有效。
高血壓,糖尿病
夜盲,視力衰退
枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。
肺結核初期,下午有低熱,枯神疲倦
地骨皮9克,銀柴胡6克,甘草3克,水煎服。
肝虛眼病,見風流淚,雲請遮眼,白內障等症
枸杞子250克,黃酒適量,浸於壇中,密封1一2個月後,每日食後適量飲,一日z次。
陰虛,虛火牙痛
地骨皮15克,煎湯服。
癤、癰 (搭背)
地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細,以香油調塗患部,一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。
枸杞的功效1. 枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經;質潤氣和,可升可降;
枸杞具有補腎益精等功效
具有補腎益精,養肝明目,潤肺生津等功效。
2. 枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血壓,血脂和血糖的作用,能防止動脈結業證樣硬化,保護肝臟,抑制脂肪肝,促進肝細胞再生。
4. 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子爲主要藥物。
民間也習用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
相關文章
-
枸杞的藥用價值、功效及飲食禁忌
枸杞子是一味藥食同源的滋補佳品,中醫很早就有枸杞子養生的說法,也常被當做滋補調養良藥。其中《神農本草經》記載:枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑,輕身不老,乃中藥中之上品。《本草綱目》記載:枸杞子甘平而潤,性滋補…&hel -
枸杞的功效與作用-枸杞的藥用價值2017
枸杞,爲茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘,除去果柄,置陰涼處晾至果皮起皺紋後,再暴曬至外皮乾硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。具有多種保健功效,是衛生部批准的藥食兩用食物。枸杞既是傳統名貴中藥材 -
黑枸杞的營養價值-黑枸杞的食用功效2017
黑枸杞爲中國西部特有的沙漠藥用植物品種,主產於中國青海省東部、新疆北部、甘肅、西藏等地。黑果枸杞是迄今爲止發現原花青素含量最高的野生植物,而青海的野生黑枸杞品質和花青素含量是最高的。下面是yjbys小編爲大家 -
黑枸杞的功效與作用-黑枸杞的藥用價值2017
黑枸杞,是枸杞屬科,多年生灌木,具棘刺,漿果球形,皮薄,皮熟後紫黑色,果實裏面含豐富的紫紅色素,極易溶於水,屬天然的水溶性花色甙黃酮類。藏醫用於治療心熱病、心臟病、降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰 -
枸杞子的作用與功效-枸杞子的十大藥用價值
枸杞中含有含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等,這些物質是眼睛的必需品,因此有明目的作用,枸杞在古代還用於治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲症等,在民間的藥方中經常出現枸杞子的配方。 -
黑枸杞的功效與作用-黑枸杞的藥用價值
黑枸杞,是枸杞屬科,多年生灌木,具棘刺,漿果球形,皮薄,皮熟後紫黑色,果實裏面含豐富的紫紅色素,極易溶於水,屬天然的水溶性花色甙黃酮類。藏醫用於治療心熱病、心臟病、降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰 -
枸杞的功效與作用-枸杞的營養價值
枸杞的名字相信大家都不陌生,它已經成爲一種衆所周知的常見的藥材。但是大家對枸杞的瞭解又有多少呢?它到底有些什麼功效與作用?下面是yjbys小編爲大家帶來的枸杞的功效與作用及枸杞的營養價值的知識,歡迎閱讀。 枸 -
黨蔘的藥用功效及食療價值
黨蔘爲中國常用的傳統補益藥,以山西上黨地區出產的黨蔘爲上品,具有補中益氣,健脾益肺之功效。現代研究,黨蔘含多種糖類、酚類、甾醇、揮發油、黃芩素葡萄糖甙、皁甙及微量生物鹼,具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循 -
枸杞的營養價值及功效
枸杞是具有較高營養價值的食材,不僅具有不錯的食用功效,還具有較好的藥用功效,那麼枸杞有什麼功效?枸杞有怎樣的營養價值及功效呢?下面是yjbys小編爲大家帶來的枸杞的營養價值及功效的知識,歡迎閱讀。 1、枸杞的營養價 -
絲瓜的藥用功效及其食用價值
絲瓜主要分爲有棱的和無棱兩大類,絲瓜在我國南、北各地都有種植。也是我們生活中常見以及食用的青菜之一。那麼絲瓜的`有什麼藥用功效呢?絲瓜的食用價值又有什麼體現價值呢?下面是yjbys小編爲大家帶來的絲瓜的藥用功效