孔雀草，別名黃菊花、五瓣蓮、老來紅、臭菊花、孔雀菊、小萬壽菊、紅黃草、緞子花，爲菊科植物孔雀草的全草。夏、秋季採收，鮮用或曬乾。下面是yjbys小編爲大家帶來的黃菊花的功效與作用的知識，歡迎閱讀。
1、清熱解毒
黃菊花味道稍苦，清熱能力強，常用於散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒的功能，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。飲用過的菊花曬乾後充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。
2、美容養顏
黃菊花可以泡茶、泡酒，常飲菊花茶或菊花酒，能“清淨五臟，排毒健身”，起到延壽美容的作用。
3、抗氧化，防衰老
黃菊花茶的功效與作用顯著表現在抗氧化，防衰老。另外，在我國，不少地方都有食菊的風俗，不僅因爲黃菊花茶有很多保健的功效與作用，還因爲菊花的氣味芬芳，綿軟爽口，是入餚佳品。吃法也很多，可鮮食、幹食、生食、熟食，燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜，還可切絲入餡，菊花酥餅和菊花餃都自有可人之處。
4、營養豐富
黃菊花花瓣中含有17種氨基酸，還富含多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而黃菊花茶具有一般花茶無法比擬的`功效與作用。如果平時水果吃得不多，喝幾杯菊花茶也是個不錯的替代品。
黃菊花的食用禁忌：
1、味苦的野黃菊花最好不要飲用，體虛、脾需、胃寒腹瀉者也都不宜飲用，糖尿病人或血糖偏高的人最好單喝菊花，不要加糖或蜂蜜。
2、過敏體質的人應先泡一兩朵黃菊花試試，若沒有問題再多泡，不應過量飲用，不明確自己體質的人喝黃菊花茶最好不要加冰糖。
